Sau sinh 1 tháng kiêng ăn gì? Top 5+ món tuyệt đối nên tránh

Vai trò của chế độ dinh dưỡng tới sức khỏe mẹ sau sinh

Như các mẹ đã biết, chế độ dinh dưỡng đóng vai trò rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ và bé. Cụ thể, một chế độ dinh dưỡng khoa học sẽ giúp mẹ nhanh hồi phục hơn, lấy lại vóc dáng nhanh hơn và cung cấp cho con một nguồn dinh dưỡng dồi dào. 

Giúp nhanh hồi phục sức khỏe

Sau khi sinh em bé 1 tháng, sức khỏe của mẹ thường rất yếu, bị hao tổn khá lớn. Vì vậy, mẹ cần bổ sung nhiều dưỡng chất để giúp cơ thể nhanh hồi phục hơn. Trong đó, các nhóm dinh dưỡng mẹ nên chú ý bổ sung gồm: 

• Protein: Protein là dưỡng chất cung cấp nhiều năng lượng cho cơ thể, giúp mẹ hoạt động khỏe một trong một ngày dài. Vì vậy, đây là nhóm dinh dưỡng không thể thiếu trong bữa ăn hàng ngày của phụ nữ sau sinh. Protein thường có nhiều trong các loại thịt đỏ như thịt bò, thịt gia cầm, trứng gà, sữa,...

• Vitamin và khoáng chất: Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ sau sinh nên ăn ít nhất 400g trái cây mỗi ngày để bổ sung vitamin A, B, C, D, E,... cho cơ thể. Nhờ đó, mẹ sẽ ngăn ngừa được tình trạng táo bón sau sinh, và bổ sung nhiều dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Những loại trái cây tốt cho sức khỏe mẹ ăn ăn thường xuyên như: bơ, đu đủ, hồng xiêm, việt quất, bưởi, cam, táo,...

• Canxi và sắt: Mẹ sau sinh thường phải đối mặt với nhiều vấn đề như thiếu máu, sức khỏe xương khớp yếu. Chính vì vậy, việc bổ sung các thực phẩm giàu sắt và canxi cực kỳ quan trọng. Những thực phẩm thuộc nhóm này gồm: hải sản vỏ cứng, lòng đỏ trứng gà, hạt dinh dưỡng,...

Cung cấp sữa chất lượng cho bé

Trong ít nhất 6 tháng đầu đời, dinh dưỡng và thể chất của em bé gần như phụ thuộc 100% vào sữa mẹ. Vì vậy, nguồn sữa mẹ dồi dào, giàu dinh dưỡng sẽ giúp em bé phát triển khỏe mạnh, toàn diện hơn. 

Trong giai đoạn này, em bé cần hấp thụ nhiều DHA, vitamin A, D, omega - 3, canxi để phát triển trí não và thể chất. Vì vậy, mẹ hãy nhớ bổ sung nhiều thực phẩm chứa các dưỡng chất trên, để bé có thể phát triển toàn diện trong giai đoạn đầu đời nhé. 

Những thực phẩm mẹ nên ăn nhiều, tốt cho bé trong giai đoạn này gồm: cá hồi, thịt bò, trứng gà, đậu nành, trái cây, rau xanh,....

Giảm cân khoa học

Tăng cân là vấn đề muôn thuở các chị em gặp phải sau khi sinh em bé. Vì vậy, mong muốn giảm cân, lấy lại vóc dáng là mục tiêu chung của đa số chị em. Tuy nhiên, giảm cân sau sinh không đồng nghĩa với việc nhịn ăn đâu nhé. Bởi nhu cầu dinh dưỡng của mẹ sau sinh 1 tháng rất lớn, nhịn ăn sẽ khiến cơ thể bị suy nhược. 

Giải pháp tốt nhất trong trường hợp này là lên kế hoạch về một chế độ dinh dưỡng khoa học, cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho mẹ, không gây tăng cân. 

• Trong thực đơn mỗi ngày của mẹ cần đảm bảo hai yếu tố chính: giàu năng lượng, dưỡng chất nhưng ít chất béo. 

• Ngoài ra, mẹ nên thực hiện việc chia nhỏ bữa ăn, không ăn quá nhiều trong một bữa. Việc làm này sẽ giúp cơ thể mẹ duy trì năng lượng cả ngày, không lo bị tích tụ. 

• Và cuối cùng, mẹ nên bổ sung nhiều trái cây, rau xanh để vừa đẹp dáng, đẹp da, tốt cho sức khỏe nhé. 

Giúp mẹ ổn định tâm lý, tinh thần

Mất ngủ, rối loạn tâm thần, stress và trầm cảm là những vấn đề tâm lý khá nhiều mẹ sau sinh gặp phải. Nguyên nhân gây ra điều này là sự mất cân bằng hormone estrogen, oestrogen và hormone tuyến giáp trong quá trình mang thai và sau sinh. 

Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, chế độ dinh dưỡng sau sinh sẽ giúp phụ nữ cải thiện và ổn định tâm lý. Một số nhóm dinh dưỡng giàu protein, vitamin khi vào cơ thể có khả năng kích thích não bộ tiết ra serotonin - một chất dẫn truyền thần kinh. Chính vì vậy, cảm xúc và tâm lý của mẹ sẽ cảm thấy thư giãn hơn. 

Ngoài ra, một số thực phẩm như đậu nành có chứa nhiều estrogen, khi nạp vào sẽ giúp cân bằng lại hormone trong cơ thể. Qua đó giúp điều chỉnh và cân bằng cảm xúc hiệu quả. 

Sau sinh 1 tháng nên kiêng ăn gì? 

Bên cạnh những thực phẩm nên ăn, thì những thực phẩm nên kiêng cũng quan trọng không kém. Việc biết nên kiêng gì sẽ giúp mẹ có một thời kỳ sau sinh khỏe mạnh, an toàn, em bé phát triển tốt hơn. Đặc biệt với các mẹ mới sinh 1 tháng, cơ thể yếu, cần đảm bảo tuân thủ kiêng cữ kỹ càng. Hãy xem sau sinh 1 tháng nên kiêng ăn gì đảm bảo an toàn cho sức  khỏe nhé. 

Thực phẩm có tính hàn

Theo y học cổ truyền, thực phẩm được chia thành 4 thuộc tính hàn - lương - ôn- nhiệt với ý nghĩa là lạnh - mát- ấm - nóng. Trong đó, thực phẩm tính hàn (lạnh) được rất nhiều người quan tâm. Hiểu đơn giản, thực phẩm tính hàn là những đồ ăn tạo cảm giác mát lạnh, cung cấp độ ẩm cho cơ thể. Ngoài ra, chúng còn có tính khó tiêu, khi ăn nhiều sẽ dễ gây đau bụng. 

Với các mẹ sau sinh 1 tháng, hệ tiêu hóa còn khá yếu, nên kiêng nhóm thực phẩm có tính hàn. Tần suất ăn phù hợp là 3 bữa/ 1 tuần. Nếu ăn quá nhiều sẽ dễ bị đầy bụng, khó tiêu, đi ngoài. 

Những đồ ăn tiêu biểu thường thấy trong nhóm này gồm: hải sản, rau xanh, một số loại trái cây như dưa hấu,...

Thực phẩm dầu mỡ

Cơ thể của mẹ sau sinh 1 tháng rất nhạy cảm, dễ chịu ảnh hưởng bởi các yếu tố bên ngoài. Vì vậy, việc kiêng cữ cần hết sức cẩn thận để đảm bảo an toàn sức khỏe tốt nhất. Và một nhóm thực phẩm tiếp theo trong danh sách sau sinh kiêng ăn gì chính là nhóm đồ ăn nhiều dầu mỡ. 

Một số tác hại khi ăn đồ dầu mỡ có thể nhắc đến gồm: 

• Gây khó tiêu: Chất béo trong đồ ăn dầu mỡ rất khó để tiêu hóa và tốn thời gian tiêu hóa hơn các dưỡng chất khác. Việc này sẽ tạo ra các hiện tượng khó tiêu, đầy hơi, và đau dạ dày. 

• Tăng nguy cơ béo phì: Cân nặng được xem là “kẻ thù” của mẹ sau sinh. Trong khi đó, việc ăn đồ ăn dầu mỡ sẽ nạp rất nhiều calo vào cơ thể, dẫn đến nguy cơ tăng cân khó kiểm soát, béo phì nên tránh. 

• Nguy cơ mắc bệnh về tim mạch: Các thực phẩm chiên, rán, dầu mỡ được cho là thủ phạm làm tăng huyết áp và giảm lượng cholesterol HDL có lợi trong cơ thể. Điều này khiến mẹ sau sinh dễ gặp nguy cơ mắc về tim mạch. 

Một số thực phẩm dầu mỡ thường gặp trong bữa ăn hàng ngày như: các món chiên, rán, xào như khoai tây chiên, bánh pizza, phomai que, nem chua rán, khoai lang chiên, khoai lang kén,….

Thực phẩm cay nóng, nồng mùi

Các gia vị như ớt, hành, tỏi, quế, hồi giúp món ăn đậm vị và kích thích vị giác hơn rất nhiều. Tuy nhiên, những gia vị này không hề tốt đối với sức khỏe, đặc biệt là các mẹ đang cho con bú. 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, việc thường xuyên ăn thực phẩm cây nồng sẽ khiến cơ thể bị nóng trong, dẫn đến việc bị mọc mụn, loét miệng, rôm sảy. 

Với các mẹ sau sinh, đang cho con bú, ăn thực phẩm cay nồng gia tăng nguy cơ dị ứng của trẻ. Bên cạnh đó, việc này sẽ làm nóng sữa, khiến em bé dễ bị rôm sảy, nổi mụn. 

Ngoài ra, một số thực phẩm như ớt nếu ăn nhiều sẽ gây hại đến sức khỏe dạ dày, gây khó ngủ, ức chế thần kinh. 

Đồ ăn, uống có chứa chất kích thích

Các đồ ăn, đồ uống có chứa chất kích thích như rượu, bia, cà phê, thuốc lá cực kỳ không tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh. Vì thế, nếu bạn đang phân vân sau sinh 1 tháng kiêng ăn gì, uống gì, thì rượu bia là cái tên không thể bỏ qua. 

Các chất kích thích trong rượu, bia, thuốc lá sẽ gây ức chế thần kinh, khiến mẹ bị stress và căng thẳng kéo dài. Điều này sẽ gây ra một số vấn đề liên quan đến tâm lý như trầm cảm, rối loạn tâm thần. 

Bên cạnh đó, chất kích thích còn có thể thông qua sữa mẹ nạp vào cơ thể bé, tạo ra những ảnh hưởng trong việc phát triển trí não và thể chất. Đặc biệt trong giai đoạn 6 tháng đầu đời, các chức năng gan trong cơ thể của em bé chưa phát triển toàn diện. Vì thế, em bé không thể tự lọc và đảo thải các chất có hại đối với cơ thể. 

Đồ ăn đóng hộp

Ngày nay, rất nhiều gia đình lựa chọn việc mua đồ ăn đóng hộp sẵn trong siêu thị. Lợi ích của việc làm này chính là nhanh - gọn - tiện lợi. Bằng phương pháp chế biến hiện đại, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tiệt trùng hiện hại, đồ ăn đóng hộp được xem là lựa chọn cực kỳ tối ưu. 

Thế nhưng trên thực tế, đồ ăn đóng hộp không tốt cho sức khỏe. Và mẹ sau sinh 1 tháng tuyệt đối kiêng ăn đồ ăn đóng hộp. 

Dù có chế biến vệ sinh, an toàn thế nào thì đồ ăn đóng hộp vẫn không thể giữ trọn vẹn những dinh dưỡng có trong thực phẩm. Vì thế, khi ăn chúng sẽ cảm thấy no bụng nhưng thực tế không hấp thụ được nhiều dưỡng chất. 

Ngoài ra, trong đồ ăn đóng hộp có chứa một loại vi khuẩn cực kỳ nguy hiểm là Clostridium botulinum. Nó là tác nhân chủ yếu gây ra triệu chứng ngộ độc, tiêu chảy trong việc ăn uống. 

3+ Điều mẹ sau sinh 1 tháng cần lưu trong ăn uống 

• Không ăn đồ sống: Đồ sống hay sashimi là món ăn yêu thích của rất nhiều người. Tuy nhiên, với mẹ sau sinh, việc ăn đồ sống sẽ làm tăng nguy cơ nạp nhiều nhiều ký sinh trùng, sán gây hại cho sức khỏe vào cơ thể. Điều này cực kỳ không tốt với chính bản thân mẹ và bé. 

• Không ăn quá no: Chế độ ăn tốt nhất cho mẹ sau sinh là chia thành nhiều bữa trong một ngày. Việc ăn quá no sẽ khiến mẹ bị đầy bụng, khó tiêu, gây áp lực cho hệ tiêu hóa. Vì thế, mẹ nên ghi nhớ điều này nhé. 

• Không kiêng ăn quá mức: Kiêng cữ sau sinh là việc cực kỳ quan trọng mẹ sau sinh cần tuân thủ. Tuy nhiên, việc kiêng khem quá mức, không khoa học lại phản tác dụng. Ví dụ như một số việc kiêng tắm, kiêng đánh răng, kiêng quét nhà sau sinh là quan điểm cổ hủ, lạc hậu. Vì thế, mẹ sau sinh nên tìm hiểu kỹ lưỡng các kiến thức liên quan đến việc ở cữ. Qua đó, mẹ sẽ biết cách kiêng cữ tốt và an toàn nhất cho sức khỏe.

Đến đây, chắc hẳn mẹ đã biết sau sinh 1 tháng kiêng ăn gì tốt cho sức khỏe rồi phải không. Mong rằng với những kiến thức trên, mẹ sẽ có một thời kỳ sau sinh an toàn, khỏe mạnh và vui vẻ. 

Mẹ đừng quên theo dõi chuyên mục Giai đoạn hậu sản để tìm hiểu thêm nhiều kiến thức bổ ích khác nhé.