Bé 1 tuổi ăn gì để tăng chiều cao? Xây dựng thực đơn chuẩn thế nào?

Đặc điểm phát triển chiều cao của bé 1 tuổi

Để xây dựng chế độ dinh dưỡng phù hợp, điều đầu tiên mà các bậc cha mẹ cần quan tâm chính là bé 1 tuổi cao bao nhiêu cm thì đạt chuẩn. Thực tế, chiều cao của trẻ phụ thuộc nhiều vào độ tuổi, cụ thể thì trẻ sơ sinh mới chào đời sẽ có chiều cao tăng nhanh chóng. Khi 1 tuổi, chiều cao trung bình của bé đạt khoảng 72 - 75cm. Mỗi tháng, bé sẽ tăng khoảng 1 - 2cm.

Chiều cao của trẻ 1 tuổi sẽ phụ thuộc vào nhiều yếu tố như di truyền, chế độ dinh dưỡng, môi trường bên ngoài, sự chăm sóc của người lớn, sức khỏe của mẹ khi mang thai. Trong đó, dinh dưỡng quyết định đến 32% sự tăng trưởng chiều cao của con người. Vì thế, đây chính là yếu tố quan trọng nhất, tác động trực tiếp đến sự phát triển về thể chất và tầm vóc của bé.

Xem thêm: [Cảnh báo] 7 nguyên nhân & sai lầm khiến bé 1 tuổi không tăng chiều cao 

Bé 1 tuổi ăn gì để tăng chiều cao?

Việc bổ sung đầy đủ các thực phẩm giúp phát triển chiều cao trong giai đoạn tăng trưởng là điều bố mẹ cần lưu ý. Thực đơn tăng chiều cao cho bé 1 tuổi cần đảm bảo cả số lượng và chất lượng với những nhóm chất bao gồm:

• Nhóm tinh bột: Ngũ cốc nguyên hạt, các loại đậu, lúa gạo, khoai lang… giúp cung cấp năng lượng nhanh nhất cho cơ thể hoạt động, đặc biệt là đối với trẻ em.

• Nhóm đạm (protein): Đậu nành, sữa, trứng, cá, yến mạch… giúp tăng trưởng xương và cơ bắp, duy trì các cơ quan khỏe mạnh.

• Nhóm chất béo: Cá hồi, rau củ, các loại hạt, thịt… tốt cho tim mạch, phát triển não bộ và chiều cao.

• Nhóm vitamin và khoáng chất: Sữa và các chế phẩm từ sữa, rau xanh lá, hạt hạnh nhân, hải sản, trái cây, khoai tây, củ dền, cà chua, cà rốt…

Bé 1 tuổi không nên ăn gì để tăng chiều cao bình thường?

Bên cạnh những thực phẩm nằm trong danh sách bé 1 tuổi ăn gì để tăng chiều cao thì bố mẹ cũng cần lưu ý hạn chế một số loại thực phẩm sau:

• Thức ăn giàu carb: Tiêu thụ carbs quá mức có thể khiến bé bị thừa cân, béo phì, giảm mật độ xương… Vì thế, bé chỉ nên ăn lượng carbs đúng nhu cầu cơ thể ở từng giai đoạn phát triển.

• Đồ ăn nhanh, chế biến sẵn như khoai tây chiên, gà rán, thức ăn đóng hộp… chứa nhiều năng lượng và chất béo bão hòa, thiếu dinh dưỡng thiết yếu như vitamin, khoáng chất, dễ khiến bé bị thừa cân, béo phì, mắc bệnh tăng huyết áp, tiểu đường, rối loạn mỡ máu…

• Thực phẩm nhiều đường như kem, bánh kẹo, mứt… gây tăng đường huyết, dễ dẫn đến tình trạng thừa cân, béo phì, tác động xấu đến khả năng phát triển xương.

• Nước ngọt chứa nhiều đường, ảnh hưởng đến khả năng cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng.

Xem thêm: [Review] 10 sữa tăng chiều cao cho bé 1 tuổi không nên bỏ qua

Cách xây dựng thực đơn tăng chiều cao chuẩn cho bé 1 tuổi

Khi lên 1 tuổi, cơ thể bé có sự phát triển mạnh mẽ cả về thể chất lẫn tinh thần. Đây là giai đoạn bé đang chập chững tập đi, nhu cầu vận động liên tục, phát triển hệ thần kinh, khả năng học hỏi và hấp thụ từ môi trường xung quanh không ngừng tăng lên. Vì thế, nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể bé ngày một cao.

Theo các bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, nhu cầu dinh dưỡng của bé 1 tuổi trong 1 ngày  bao gồm:

• 3 bữa cháo, cung cấp đủ 30g thịt, cá, tôm; 40g gạo; 1 quả trứng gà; 20g rau xanh; 10g dầu ăn.

• 500-600ml sữa.

• Tráng miệng với sữa chua và trái cây.

Mẹ nên tập cho bé ăn rau củ quả, nhai nuốt như mọi người. Nguồn dinh dưỡng cho bé cũng cần đa dạng và thay đổi món thường xuyên.

Nếu bé biếng ăn, mẹ cũng không nên ép mà hãy tập cho bé ăn từng chút một. Sau đó, mẹ bổ sung thêm dinh dưỡng cho cơ thể từ các thực phẩm khác, chẳng hạn như sữa.

Cách xây dựng đơn mẫu chuẩn với những loại thực phẩm tăng chiều cao cho bé 1 tuổi mà mẹ có thể tham khảo như sau:

Ngày 1:

• 7h: 1 chén cháo hoặc nui, mì nấu với thịt heo, cà rốt.

• 9h30: 200ml sữa.

• 12h: 1 chén cháo thịt bò.

• 15h: Sữa chua hoặc 1 miếng phô mai, 1 ít trái cây như xoài, đu đủ, chuối, dưa hấu.

• 18h: 1 chén cháo cá, su su, dầu đậu nành.

• 21h: 200ml sữa.

• Đêm: 200ml sữa.

Ngày 2:

• 7h: 1 chén cháo thịt băm và cà rốt xắt nhỏ.

• 9h30: 200ml sữa tươi.

• 12h: 1 chén cháo rau đay.

• 15h: 1 ít đu đủ chín hoặc 1 miếng phô mai.

• 18h: 1 chén cháo tôm và dầu đậu nành.

• 21h: 200ml sữa.

• Đêm: 200ml sữa.

Ngày 3:

• 7h: Cháo yến mạch, bí đỏ, sữa.

• 11h: Cơm nát + Tôm xào súp lơ xanh + Cà rốt + Canh riêu cua.

• 14h30: Téo, lê cắt thanh, bánh bí đỏ nhân phô mai.

• 18h30: Cháo gạo đậu xanh.

Mong rằng những chia sẻ trên đã giúp bố mẹ có được đáp án cụ thể nhất cho thắc mắc “Bé 1 tuổi ăn gì để tăng chiều cao?”. Hãy nhanh chóng đưa những thực phẩm tốt cho việc tăng trưởng vào thực đơn hàng ngày của gia đình để giúp bé yêu đạt được số đo như mong muốn nhé!