Chuyên gia gợi ý 5 + gạo ăn dặm cho bé tinh khiết tốt nhất
Giai đoạn đầu đời của bé (0-1 tuổi)

Chuyên gia gợi ý 5 + gạo ăn dặm cho bé tinh khiết tốt nhất

Lê Hương
Lê Hương

28/07/20223 phút đọc

Mục lục bài viết

Các chuyên gia khuyến cáo từ 6 tháng tuổi trở lên bé mới nên bắt đầu ăn dặm. Thời điểm này, gạo ăn dặm cho bé là món ăn đầu tiên mà ba mẹ nên cho bé làm quen. Vì thế, mẹ cần lựa chọn loại gạo tinh khiết, chất lượng và thơm ngon và an toàn. Cùng Monkey tham khảo 5+ gạo ăn dặm ngon nhất nhé!

Tại sao nên chọn gạo ăn dặm tinh khiết cho bé? 

Tại sao nên chọn gạo ăn dặm tinh khiết cho bé? (Ảnh: sưu tầm internet)

Hệ tiêu hoá chưa hoàn chỉnh 

Khi bé bắt đầu bước vào giai đoạn ăn dặm lúc 6 tháng tuổi trở lên thì cấu tạo hệ tiêu hóa và đường ruột của bé đang còn non yếu, chưa thể đầy đủ các chức năng như người trưởng thành. Chính cấu tạo chưa hoàn chỉnh này đã khiến cho bé dễ mắc các bệnh về tiêu hóa khi ăn dặm như táo bón, tiêu chảy, đầy bụng và khó tiêu. 

Cấu trúc đường ruột chưa bền vững 

Mẹ nên chọn gạo ăn dặm cho bé thay vì các món ăn khác bởi vì lúc này cấu trúc đường ruột của bé chưa thực sự bền vững. Nếu mẹ không chọn loại gạo an toàn, chất lượng thì khi cho bé ăn, bé sẽ rất khó hấp thu chất dinh dưỡng từ gạo dẫn đến các bệnh về hệ đường ruột sau này. 

Hệ miễn dịch chưa tốt

Bên cạnh hệ tiêu hóa chưa hoàn chỉnh và cấu trúc đường ruột chưa bền vững như người lớn, trẻ bắt đầu ăn dặm từ 6 tháng vẫn đang sở hữu một hệ miễn dịch chưa thực sự tốt. Sức đề kháng của bé vẫn còn yếu, bé rất dễ bị tấn công bởi vi rút, vi khuẩn nên rất hay ốm vặt. 

5+ gạo ăn dặm cho bé tinh khiết chuyên gia gợi ý 

Gạo niêu vàng

Gạo niêu vàng tinh khiết. (Ảnh: sưu tầm internet)

Một trong những loại gạo ăn dặm cho bé có chất lượng tốt được các chuyên gia dinh dưỡng khuyên nên dùng cho bé tháng chính là gạo niêu vàng. Loại gạo được ra đời tại vùng đất quê lúa Thái Bình sau 14 năm nghiên cứu. 

Vì thế, món ăn dặm từ gạo niêu vàng dành cho bé vừa đảm bảo sự nguyên chất vừa bao gồm đầy đủ các chất dinh dưỡng như B1 và các loại vitamin khác. Gạo được sản xuất dựa trên công nghệ Nhật Bản vô cùng hiện đại nên thường được dùng cho bà bầu và trẻ ăn dặm. 

Gạo niêu vàng là sự lựa chọn đầu tiên khi chọn gạo ăn dặm cho bé của các ông bố bà mẹ vì gạo có vị ngọt đậm, khi nguội vẫn có mùi thơm và độ dẻo như ban đầu.

Khi nấu gạo niêu vàng, các mẹ chú ý đổ vừa nước, tránh đổ quá ít hoặc quá nhiều nước dẫn đến việc gạo quá cứng hoặc quá nhão. Điều này sẽ ảnh hưởng đến chất lượng cơm hoặc cháo ăn dặm sau khi chế biến. 

Gạo tám thơm 

Loại gạo dùng để chế biến món ăn dặm cho bé vì độ tinh khiết chính là gạo tám thơm. Trước đây đây là loại gạo mà chỉ vua mới được thường thức. Từ khi cấy, lúa đến thời kỳ trổ bông đã có mùi thơm đặc trưng.

Nếu mẹ chế biến món cơm hay cháo từ gạo tám thơm đều có mùi thơm riêng biệt của biển do đây là loại lúa cấy ở vùng duyên hải của tỉnh Thái Bình. 

Khi chế biến, mẹ sẽ nhận thấy mùi gạo rất tự nhiên, không chứa các chất gây hại cho cơ thể như chất bảo quản, chất tạo mùi, chất bảo vệ thực vật. Hương vị của cơm làm từ gạo tám thơm rất đậm đà, tươi ngon. Ngoài mùi thơm, gạo tám thơm còn có dưỡng chất cần thiết giúp bé phát triển, kích thích hệ tiêu hóa rất tốt. 

Gạo Nhất Hương

Gạo Nhất Hương tinh khiết. (Ảnh: sưu tầm internet)

Mẹ nên chọn gạo ăn dặm cho bé được nấu từ gạo nhất hương với mùi hương rất nhẹ nhàng và dễ chịu. Không chí có hương vị ngon, gạo này có thành phần dinh dưỡng rất cao nhờ đặc tính của giống lúa giúp bé tăng cân đều sau khi ăn.

Chưa hết, không chỉ tốt mà gạo nhất hương còn được bảo quản, chế biến công nghệ Nhật Bản hàng đầu thế giới cho ra đời hạt gạo tinh khiết, sạch nguyên chất.

Vị của gạo đặc trưng, đậm đà, khi nấu món cơm hay cháo ăn dặm cho bé đều đảm bảo hàm lượng dinh dưỡng và vị thơm ngon. Kể cả khi bé ăn không hết, cơm hay cháo bị nguội vẫn không bị mất chất và mùi thơm vẫn được lưu giữ lại rất lâu.

Cách nấu món gạo ăn dặm cho bé từ gạo này rất đơn giản, mẹ cần đổ nước vừa, không nên quá ít hoặc quá nhiều, nấu chín tới để đảm bảo không bị mất chất.

Gạo sông Vàng

Gạo sông Vàng. (Ảnh: sưu tầm internet)

Hương vị của gạo sông Vàng rất ấn tượng bởi hạt cơm hơi khô, khi ăn cháo hay cơm từ gạo này đều không quá dẻo nhưng vẫn có vị ngọt thanh đặc trưng của phù sa Thái Bình. Trẻ ăn dặm nên được cháo làm từ gạo sông Vàng vì hạt gạo nhanh mềm, nhuyễn và mịn. 

Ngoài ra, độ tinh khiết của gạo được đảm bảo nguyên chất, không pha trộn thêm hương liệu hay các chất tạo mùi khác. Khi sử dụng cho bé ăn dặm thì tốt nhất mẹ nên nấu cháo từ gạo sông Vàng để đảm bảo độ mềm mịn cho bé dễ tiêu hóa.

Gạo nếp A Sào 

Loại gạo ăn dặm cho bé được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao chính là gạo Nếp A Sào với độ tinh khiết được đánh giá là rất cao. Đây không chỉ là loại gạo sạch cho bé mà còn là gạo nguyên chất an toàn từ khâu chế biến đến khi đến tay người tiêu dùng.

Loại gạo này có vị thơm ngon đặc biệt, thường được dùng để nấu cháo cho bé hoặc để nấu xôi, làm bánh cho bé đều mang đến vị thơm ngon không thể cưỡng lại. Cách nấu gạo này cũng đơn giản, chỉ cần đổ lượng nước vừa đủ mà không cần yêu cầu quá cầu kỳ ở các bước chế biến. 

Mẹ nên tránh mua các loại gạo nào?

Mẹ nên tránh mua các loại gạo nào? (Ảnh: sưu tầm internet)

Gạo không rõ nguồn gốc 

Trẻ mới tập ăn dặm có hệ tiêu hóa rất yếu nên mẹ tuyệt đối không chọn các loại gạo không rõ nguồn gốc xuất xứ. Bởi vì khẩu phần ăn của bé ở giai đoạn này chỉ ½ là cháo ăn dặm. Bé rất dễ gặp các vấn đề về hệ tiêu hóa như tiêu chảy, táo bón, đầy hơi hay bé dễ ăn phải các loại tạp chất có trong gạo kém chất lượng. 

Gạo có mùi quá thơm nồng

Nếu các mẹ cho rằng gạo càng thơm thì càng ngon và hấp dẫn các bé thì đó là sai lầm. Nếu chọn các loại gạo ăn dặm cho bé có mùi thơm quá nồng hoặc quá đặc thì có thể loại gạo đó đã bị tẩm hương liệu hoặc các chất tạo mùi có hại cho sức khỏe của bé. Bên cạnh đó, mùi thơm quá nồng khiến bé nhanh chán ăn và khó bảo quản. 

Bột gạo đã xay sẵn 

Loại  bột gạo đã xay sẵn mặc dù tiện lợi và tiết kiệm tối đa thời gian chế biến cho bé khi ăn dặm nhưng lại không đảm bảo an toàn cho hệ tiêu hóa của bé. Bởi vì khi người ta bán bột gạo thì có khả năng sẽ có các loại ngũ cốc khác, thậm chí trộn thêm các loại gạo kém chất lượng để thu lợi nhuận ảnh hưởng xấu đến sức khỏe của bé.

Một số lưu ý khi chọn gạo ăn dặm cho bé

Một số lưu ý khi chọn gạo ăn dặm cho bé. (Ảnh: sưu tầm internet)

Bột gạo ăn dặm cho bé là món ăn đầu tiên mà bé làm quen từ khi bắt đầu hành trình ăn dặm trong đời. Bở vậy, ba mẹ cần chú ý những điều dưới đây khi chọn gạo cho bé ăn dặm.

Thứ nhất, mẹ nên chú ý chọn các loại gạo có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo đó là loại gạo chất lượng tốt để chế biến cho bé ăn. 

Thứ hai, các mẹ cần lưu ý chọn loại gạo có mùi thơm tự nhiên, vừa phải để đảm bảo để được lâu và khi ăn bé cảm nhận được mùi thơm đó.

Thứ ba, các mẹ nên nhớ mua gạo cho bé với lượng ít, tránh mua quá nhiều, để lâu sẽ khiến hàm lượng chất dinh dưỡng bị giảm bớt đi trong quá trình bảo quản. Bởi vì bé ăn dặm với lượng rất ít nên không cần mua quá nhiều gạo để dự trữ.

Xem thêm: Gợi ý công thức cháo yến mạch ăn dặm kiểu Nhật từ chuyên gia

Như vậy, Monkey đã chia sẻ đến ba mẹ thông tin chi tiết về 5+ loại gạo ăn dặm cho bé với hương vị thơm ngon, giàu dưỡng chất, dễ chế biến. Hy vọng bài viết trên đây đã giúp ba mẹ chọn được loại gạo phù hợp để bé có những món cháo ăn dặm tuyệt vời ngon miệng.

Basic White Rice Recipe - truy cập ngày 28/7/2022

 

https://www.thespruceeats.com/how-to-make-basic-white-rice-2355883 

Lê Hương
Lê Hương

Tôi là Hương - chuyên viên sáng tạo nội dung tại Monkey Việt Nam. Tôi đã có hơn 3 năm kinh nghiệm sản xuất content chuyên nghiệp trong các lĩnh vực giáo dục, sức khoẻ, du lịch, tài chính, công nghệ,...

Bài viết liên quan

Bạn đang quan tâm đến các kiến thức nuôi dạy con đúng cách và hiệu quả?

Nhận tư vấn Monkey