Bí quyết bổ sung vitamin B an toàn và những lưu ý khi sử dụng

Lợi ích của vitamin B đối với cơ thể

Vitamin B là một thành tố rất quan trọng với cơ thể, có đặc tính tan được trong nước. Ở đây, vitamin B có tác dụng đóng góp vào quá trình trao đổi chất, cho các hoạt động phát triển của hệ thần kinh và cả các bộ phận như da và tóc. Cụ thể hơn về vi chất này, mời bạn đọc tham khảo thêm một số vai trò của vitamin B đối với cơ thể chúng ta ngay nhé.

• Đối với vitamin B1: Là một vi chất giúp duy trì hệ thần kinh phát triển tốt, nếu cơ thể bạn thiếu đi vitamin B dễ gây mệt mỏi, thiếu tập trung hoặc trầm cảm. Chính những hậu quả trên, chúng ta thấy được vitamin B1 có nhiệm vụ quan trọng cho việc chuyển hóa các carbohydrate, tăng hoạt động cho cơ bắp, nuôi dưỡng thần kinh và tim. Bạn có thể bổ sung chúng thông qua: Thịt, ngũ cốc, đậu Hà Lan,...

• Đối với vitamin B2: Hay được gọi là riboflavin, giúp hỗ trợ tế bào tạo năng lượng, tái tạo hồng cầu, điều trị các bệnh như: Tiêu chảy kéo dài, sốt, bệnh về đường ruột hoặc bị thương nặng. Bạn nên bổ sung đầy đủ vitamin B2 bởi các thực phẩm phổ biến như: Rau xanh, thịt, táo, lê, các loại hạt,...

• Đối với vitamin B3: Được xem là thành phần của coenzym NAD và NADP, có tác dụng chuyển hóa đường cùng với chất béo để sản sinh năng lượng cho cơ thể. Ngoài ra, vitamin B3 còn bổ trợ hệ thần kinh và hệ tiêu hóa, sản xuất năng lượng trong tế bào. Đặc biệt, đối với chị em phụ nữ, vitamin B3 còn hỗ trợ cho làn da tươi sáng, trắng hồng. Mặt khác, nếu cơ thể bạn thiếu vitamin B3 dễ bị viêm da, viêm lưỡi, suy giảm trí nhớ,...

• Đối với vitamin B5: Với tên gọi khác là pantothenic acid, khi cơ thể bạn bổ sung đầy đủ lượng vitamin này giúp tóc thêm chắc khỏe và óng ả, giảm được lượng dầu thừa trên da hiệu quả. Bên cạnh đó, vitamin B5 có công dụng trong việc hỗ trợ sức khỏe cho tim, tăng cường hemoglobin, giảm stress,...  Tuy nhiên, khi thiếu hụt vi chất này khiến cơ thể luôn mệt mỏi, khó chịu, dễ nhiễm trùng, mất ngủ,...

• Đối với vitamin B6: Là một thành tố tham gia vào quá trình chuyển hóa chất đạm cùng chất béo, giúp hệ miễn dịch hoạt động tốt, duy trì được sức khỏe của tế bào máu đỏ, nuôi dưỡng và bảo vệ hệ thần kinh. Thực tế, các lâm sàng luôn ứng dụng vitamin này vào việc điều trị bệnh lý thiếu máu hay thiếu sắt, tình trạng co giật ở bé, nồng độ homocystein cao. Vì thế, hãy luôn đảm bảo rằng cơ thể bạn luôn bổ sung đầy đủ vitamin B6, bạn có thể bổ sung thêm bằng các thực phẩm: Các loại cá, chuối, ớt chuông đỏ,...

• Đối với vitamin B7: Hay được gọi với tên phổ biến hơn là biotin, vitamin B7 tham gia sản xuất hormone cho cơ thể, tiêu hóa protein cùng carbohydrate, hình thành nên axit béo. Chính vì thế, vitamin B7 giúp tăng cường sức sống, bóng mượt cho tóc và móng. Ngoài ra, bạn có thể cung cấp vitamin B7 cho cơ thể thông qua: Gan, súp lơ, mầm lúa mì, trứng, cà rốt, bột đậu nành,...

• Đối với vitamin B9: Đóng vai trò quan trọng cho việc sản xuất các tế bào máu đỏ, hỗ trợ tế bào duy trì tốt DNA cho cơ thể. Đặc biệt, vitamin B9 còn giúp giai đoạn phân chia và phát triển của tế bào được hoạt động tốt hơn ở trẻ sơ sinh và phụ nữ đang mang thai. Chính vì thế, việc thiếu vitamin B9 là vô cùng ảnh hưởng đến cơ thể, chúng khiến bệnh thiếu máu nguyên hồng cầu to nghiêm trọng.

• Đối với vitamin B12: Là một loại vitamin có tác dụng giảm ung thư cổ tử cung, hạ nồng độ của homocysteine trong cơ thể xuống mức an toàn, tăng cường và phát triển cơ thể. Đồng thời, vitamin B12 có nhiệm vụ sản xuất tế bào máu, nuôi dưỡng tế bào thần kinh cùng với tối ưu khi sử dụng axit folic. Hệ quả khi cơ thể bạn thiếu vitamin B12 gây nên các bệnh: Trầm cảm, thiếu máu, gây tổn thương đến hệ thần kinh và não bộ,... Do vậy, nên bổ sung vitamin hàng ngày bởi các thực phẩm: Hải sản, thịt bò, gan động vật,...

Những vấn đề sức khỏe do thiếu/thừa vitamin B gây nên

Tuy tầm quan trọng của vitamin B đối với cơ thể là thế, tuy nhiên nếu dựa vào những công dụng đó mà người dùng bổ sung vitamin B thiếu kiến thức thì dẫn đến những tác hại khôn lường. Thật vậy, chỉ khi cơ thể bổ sung một lượng vitamin vừa đủ thì mới phát huy tác dụng tối ưu nhất, riêng việc thừa hay thiếu vitamin lại tác động tiêu cực gây ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.

Đối với cơ thể khi thiếu vitamin B

Tuy lợi ích từ vitamin B rất đa dạng, song vẫn có nhiều bạn chưa hiểu được tầm quan trọng của việc bổ sung lượng vitamin B đối với cơ thể, dẫn đến các ảnh hưởng như: 

• Tình trạng thiếu máu và thường nhầm lẫn ở người cao tuổi: Nguyên nhân chính gây ra biểu hiện sức khỏe này là do cơ thể bạn đang thiếu lượng vitamin B12 trầm trọng. Bởi chúng có nhiệm vụ điều chỉnh hệ thống thần kinh và hình thành các tế bào hồng cầu. Một số ảnh hưởng khác như: mất trí nhớ, dễ trầm cảm, tổn thương thần kinh,...

• Dễ bị phát ban, nứt quanh miệng: Hay được gọi là chứng bệnh rối loạn da, nguyên nhân chủ yếu là do cơ thể thiếu hụt vitamin B6. Ngoài ra, một số tác động tiêu cực khi bạn thiếu vitamin B6 như: Thường phiền muộn, thiếu máu, nhiễm trùng, lú lẫn, buồn nôn,...

• Rối loạn tâm thần: Với tình trạng bệnh này, tác nhân gây hại có thể là thiếu vitamin B3. Bên cạnh đó, với nhiệm vụ của vitamin B3 là chuyển đổi thức ăn thành năng lượng, hỗ trợ tiêu hóa, do vậy khi thiếu hụt loại vi chất này cũng gây nên một số vấn đề về tiêu hóa: Buồn nôn, đau bụng thường xuyên,...

• Dễ bị tiêu chảy: Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai khi để cơ thể thiếu đi vitamin B9 có thể dẫn đến những đứa trẻ bị dị tật bẩm sinh. Tuy nhiên, việc lạm dụng nhiều vitamin B9 cũng khiến trẻ gặp các vấn đề về hệ thần kinh.

• Gây nên bệnh Beriberi: Đây là một loại bệnh tê phù do thiếu hụt vitamin B1, nặng nhất dẫn đến suy tim. Thực tế, việc thiếu hụt vitamin B1 và B2 sẽ không gây những ảnh hưởng xấu, tuy nhiên vẫn nên bổ sung đầy đủ để tránh những tác nhân xấu gây ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn và hệ tim mạch, ảnh hưởng dây thần kinh cùng các cơ.

• Tóc khô xơ, móng dễ gãy: Nếu những vấn đề về cơ thể, đặc biệt bộ phận da, tóc, móng bị ảnh hưởng thì nguyên nhân có thể là do thiếu hụt vitamin B7. Bởi loại vi chất này có tác dụng trực tiếp lên da và tóc. Vì thế, khi bạn cảm thấy gàu xuất hiện nhiều, da khô hoặc nặng hơn là: Bị phát ban, nứt môi,... là do cơ thể báo động thiếu vitamin B7.

Đối với cơ thể thừa vitamin B

Bên cạnh những tác hại khi để cơ thể thiếu hụt vitamin B thì cũng có những trường hợp lạm dụng vi chất này mà bổ sung thừa, gây nên: 

• Tim đập nhanh, tê thần kinh cơ bắp: Việc dùng quá liều vitamin B1 thường rất hiếm xảy ra, tuy nhiên không phải là không có. Những ảnh hưởng khi chúng ta dùng quá liều vitamin B1 khiến cơ thể gặp các vấn đề về sức khỏe, cụ thể hơn là: Gây hiện tượng hoảng hốt, chuột rút, dễ bị phù nề, đau đầu,...

• Gây tiêu chảy, tăng số lần đi tiểu tiện: Trong vitamin B2 có thành phần tên là Riboflavin, là một thành tố khiến nước tiểu dễ chuyển sang màu vàng cam. Vì thế, khi bổ sung thừa lượng vi chất này khiến cơ thể gặp vấn đề khi đi tiểu tiện, ngoài ra còn có: Bị phát ban, sưng mặt,... Đặc biệt, đối với phụ nữ mang thai thừa lượng vitamin B2 ảnh hưởng đến thai nhi, bé phát triển kém.

• Gây nên bệnh gout: Không chỉ dừng lại ở bệnh gout, khi cơ thể hấp thụ quá liều lượng vitamin B3 cũng gây nên một số triệu chứng như: Đau bụng, da bị đỏ, dễ chóng mặt, tim đập nhanh,...

• Tê chân và tay: Đây là tác dụng phụ khi bản thân lạm dụng vitamin B6. Ngoài ra, bạn sẽ cảm thấy bị khó thở, sưng mặt, môi và họng.

• Gây tổn thương dây thần kinh thị giác: Với nhiệm vụ chuyển hóa đạm, hạ tỷ lệ cholesterol nhưng nếu để cơ thể dư mức vitamin B12 dễ gây nên một số triệu chứng khác như: Nổi mề đay, choáng váng, bệnh cơ tim, lượng hồng cầu tăng lên,... Một số nghiên cứu còn chứng minh được rằng thừa nồng độ vitamin B12 dễ gây nguy cơ bị ung thư tuyến tiền liệt.

Khuyến nghị lượng vitamin B cần bổ sung trong ngày

Bên cạnh những giá trị mà vitamin B mang lại, chúng ta cũng cần lưu ý một số tác dụng phụ khi sử dụng vitamin B hàng ngày. Và để hỗ trợ bạn đọc có những thông tin chính xác về lượng vitamin cần thiết trong ngày là bao nhiêu, sau đây Monkey sẽ cung cấp mức khuyến nghị bạn nên sử dụng mỗi ngày.

Đây được xem là bảng khuyến nghị dùng vitamin B phù hợp nhất đối với nam và nữ. Riêng với phụ nữ mang thai, trẻ em, người cao tuổi và người đang bị thiếu hụt vitamin thì cần sử dụng liều lượng dựa theo lời khuyên của bác sĩ. Nhưng điều quan trọng nhất là phải luôn trang bị những thông tin cần thiết khi muốn bổ sung bất cứ lượng dinh dưỡng nào cho cơ thể. 

Các cách bổ sung B cho cơ thể

Việc bổ sung vitamin B hiện nay có rất nhiều phương pháp nhưng phổ biến nhất là 2 cách: Cung cấp dinh dưỡng bằng thực phẩm ăn hàng ngày và sử dụng thuốc bổ sung. Hãy cùng Monkey tham khảo qua 2 phương pháp an toàn nhất ngay sau đây nhé!

Thông qua thực phẩm tự nhiên

Nếu bạn đang cảm thấy liên tục mệt mỏi thì chính là cơ thể đang báo hiệu việc thiếu vitamin B. Vì thế, hãy cùng Monkey bổ sung lượng vitamin thiết yếu thông qua một số thức ăn chứa nhiều vitamin B dưới đây:

• Cá hồi: Đây được xem là một loại thực phẩm rất giàu vitamin B, trong đó với một 100gr cá hồi nấu chín chứa nhiều nhất là vitamin B12 với tỉ lệ là 51% RDI. Bên cạnh đó, trong cá hồi còn chứa một số chất dinh dưỡng khác như: Chất béo omega-3, protein và selen.

• Quả bơ: Nhắc đến bơ, chúng ta đều biết rằng chúng rất có tác dụng trong việc dưỡng da hiệu quả. Thật vậy, trong bơ chứa một số vitamin B phổ biến như: Vitamin B3, B5, B6 cùng với đó là một số hợp chất khác như: Magie, chất béo có lợi, vitamin E,... Giúp ngăn ngừa lão hóa hiệu quả, tình trạng mất trí nhớ được cải thiện, ngừa bệnh ung thư,... Mặt khác, việc sử dụng quá nhiều bơ dễ khiến bạn bị đầy hơi, chướng bụng.

• Rau dền: Là một loại rau phổ biến, nhưng bạn đã biết được tác dụng thật sự của rau dền chứa? Theo thống kê, đây là một loại thực phẩm rất giàu vitamin B2, vitamin B9 cùng vitamin C, sắt, kali và magie,... Với công dụng thúc đẩy tinh thần tuyệt vời, cải thiện sự tỉnh táo và giúp bạn có một ngày dài tràn đầy năng lượng. 

• Trứng gà: Một nhân vật không thể thiếu trong gian bếp của mỗi nhà, trứng được mệnh danh là thực phẩm giàu vitamin B7 bậc nhất. Bên cạnh đó, trong trứng còn chứa nhiều loại vitamin khác như: Vitamin B2, vitamin B5, vitamin B9 và B12. Bạn có thể bổ sung bằng ngũ cốc, trái cây thay cho trứng để cung cấp vitamin B7 cho cơ thể, tuy nhiên các loại thực phẩm trên chỉ chứa rất ít vitamin B7.

• Sữa và các chế phẩm từ sữa: Theo nghiên cứu, với một cốc sữa khoảng 240ml sẽ bổ sung 26% RDI từ vitamin B2 cùng với một số vitamin khác như: Vitamin B1, vitamin B5 và B12. Tương tự như các thực phẩm khác, sữa cũng là một nguồn dinh dưỡng rất tốt, cơ thể bạn sẽ hấp thu lượng vitamin B12 tốt nhất với các thực phẩm làm từ sữa, với tỷ lệ lên đến 51 - 79%.

• Các loại hạt: Bao gồm một số loại hạt phổ biến giàu vitamin B như: Hạt điều, hạt óc chó, hạnh nhân hay yến mạch. Đây là những thực phẩm không chỉ có tác dụng đối với sức khỏe, chúng còn giúp bạn cải thiện trí nhớ hiệu quả, bổ sung năng lượng,... Nếu bạn đã quá chán với những món thường ngày, hãy thử chế biến một đĩa salad, bánh kem hay một bát cháo yến mạch sẽ thú vị lắm đấy.

• Các loại thịt: Không chỉ riêng thịt từ cá hồi, các thực phẩm từ thịt động vật như: Thịt gà, thịt bò, thịt cừu thậm chí là gan động vật cũng là những nguồn dinh dưỡng dồi dào. Theo thống kê, các loại thịt thường chứa rất nhiều vitamin B5, B8 và B12. Bên cạnh đó, bạn cũng dễ dàng bắt gặp các loại hải sản cũng rất giàu vitamin B, giúp cơ thể hấp thu tốt nguồn dinh dưỡng mà còn đa dạng bữa ăn hàng ngày.

• Các loại bí: Cụ thể gồm: Bí đỏ, bí đao, bí vàng, bí kabocha,... chứa rất nhiều vitamin B phong phú, trong đó nổi bật nhất là vitamin B6 cùng với chất xơ, kali, vitamin E. Nếu chúng ta thường xuyên ăn bí sẽ giúp cơ thể giữ mức năng lượng tốt, cải thiện sức khỏe, ngừa táo bón, kiểm soát tốt đường huyết và tim mạch.

• Cây họ đậu: Thực tế, các loại đậu là những thực phẩm được dùng rất nhiều, một phần vì hàm lượng dinh dưỡng trong chúng vô cùng dồi dào: Vitamin B9, B1, B2, B3 và B6. Trong đó, thực phẩm này rất phù hợp với phụ nữ mang thai vì lượng vitamin B9 trong đậu giúp giảm được nguy dị trẻ bị dị tật bẩm sinh.

Thông qua thuốc/thực phẩm chức năng

Bên cạnh phương pháp bổ sung vitamin B bằng thực phẩm tự nhiên, chúng ta cũng có thể hấp thụ loại vi chất thông qua thực phẩm chức năng. Đối với cách bổ sung vitamin B này thường dành cho phụ nữ đang mang thai, người cao tuổi và người đang gặp tình trạng thiếu hụt vitamin B nghiêm trọng.

• Viên uống bổ sung vitamin B Solgar B - COMPLEX “50”: Với mỗi hộp thuốc sẽ chứa 50 viên, có công dụng: Bổ sung vitamin B nhanh chóng, giảm căng thẳng và mệt mỏi, cân bằng dinh dưỡng, duy trì sức khỏe tim mạch, cải thiện tình trạng tóc, móng và da. Với thành phần đầy đủ các loại vitamin, bạn có thể sử dụng với tần suất 1 viên/ ngày. Bên cạnh đó, phụ nữ mang thai hay người đang điều trị bệnh cần hỏi ý kiến bác sĩ trước khi dùng bởi thực phẩm không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh.

• Viên uống tổng hợp Super B-Complex Kirkland 500 viên: Là sản phẩm có nguồn gốc từ Mỹ, viên uống kết hợp công thức độc đáo giữa 7 loại vitamin phổ biến. Giúp cơ thể chuyển hóa năng lượng tốt hơn, tăng cường dinh dưỡng, hỗ trợ giảm mệt mỏi và căng thẳng. Sản phẩm phù hợp với các đối tượng: Người làm việc với cường độ cao, người ăn uống kém, dễ suy nhược, thường xuyên bị bong tróc da và cảm cúm. 

• Thực phẩm chức năng Blackmores Mega B Complex: Đây là sản phẩm rất thích hợp để người lớn, trẻ em từ 12 tuổi trở lên gặp các vấn đề về sức khỏe sử dụng. Hỗ trợ cơ thể bổ sung các vitamin cần thiết: Vitamin B3, B1, B6, B12, viên uống không có mùi vị, không chứa men hay tinh bột và Gluten. Liều lượng dùng tùy theo từng đối tượng: Với trẻ em dưới 12 tuổi nên dùng theo hướng dẫn của bác sĩ, người lớn thì uống 1 - 2 viên/ ngày sau bữa ăn.

Xem thêm: Top 5+ thực phẩm chức năng bổ sung sắt & cách sử dụng đúng

Những lưu ý cần nhớ khi bổ sung vitamin B dạng thuốc cho cơ thể

Tuy việc hấp thụ vitamin B thông qua thực phẩm chức năng được rất nhiều bạn áp dụng. Nhưng chúng ta cũng cần lưu ý một số vấn đề sau khi sử dụng thuốc bổ sung:

• Sử dụng đúng liều lượng: Thật vậy, nếu chúng ta bổ sung vitamin thừa hoặc thiếu đều gây ra một số triệu chứng nguy hiểm như: Ngộ độc thuốc, huyết áp thấp, đau đầu, phát ban hoặc tổn thương gan. Do vậy, cần nghe theo khuyến cáo của bác sĩ để có cách sử dụng thuốc bổ trợ phù hợp.

• Trang bị những thông tin cần thiết: Bất cứ sản phẩm chức năng nào đưa vào cơ thể, chúng ta cũng luôn trang bị cho bản thân kiến thức và thông tin về sản phẩm đó. Mặt khác, nên lựa chọn những hiệu thuốc uy tín để mua, đọc kỹ hướng dẫn và lưu ý trên bao bì sản phẩm.

• Không nên lạm dụng thuốc: Thông qua những tác dụng tuyệt vời của vitamin B đối với cơ thể, một số người thường xuyên lạm dụng thuốc để cải thiện tình trạng sức khỏe. Tuy nhiên, điều này hoàn toàn không nên, bởi nếu sử dụng sai liều lượng thuốc sẽ gây những hậu quả nghiêm trọng. Đa số các thực phẩm chức năng đều không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh, vì thế hãy luôn cẩn trọng với tần suất dùng thuốc của bản thân.

Thông qua bài viết trên, chúng ta thấy rằng việc bổ sung vitamin B là một điều vô cùng cần thiết cho cơ thể. Không những cải thiện tình trạng, vitamin B còn giúp tăng cường sức khỏe đồng thời tránh được một số bệnh lý nguy hiểm. Song, chúng ta cũng cần lưu ý khi sử dụng thuốc bổ sung vi chất này. Hãy theo dõi Monkey để cùng nhau bảo vệ sức khỏe bạn mỗi ngày nhé!