[Giải đáp] Bé 8 tháng ăn dặm có nên cho gia vị?

Bé 8 tháng ăn dặm có nên cho gia vị?

“Câu trả lời là không nên cho bé mới ăn dặm ăn gia vị”.

Do thiếu kiến thức hoặc do quan niệm cổ hủ từ thời cha ông ta truyền lại mà nhiều mẹ khi nấu đồ ăn cho trẻ 8 tháng thường nêm thêm các gia vị muối, đường, hạt nêm, nước mắm… Và mẹ nghĩ rằng khi đồ ăn có đầy đủ gia vị sẽ giúp kích thích vị giác để bé ăn nhiều, ăn ngon miệng hơn.

Thực tế đây là điều không nên và phản khoa học. Bởi trong các loại thực phẩm như rau củ, thịt cá đã có hàm lượng muối vừa đủ cho nhu cầu cơ thể của trẻ.

Các loại rau củ cũng mang đến vị ngọt tự nhiên thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Do vậy khi chế biến đồ ăn dặm mẹ không nên nêm thêm gia vị, ít nhất là từ 1 tuổi trở về trước. Người lớn cảm thấy ăn vừa miệng có nghĩa là quá mặn với trẻ.

Tại sao không nên cho bé 8 tháng ăn gia vị?

Gia vị với người lớn như một chất xúc tác giúp món ăn thêm tròn đầy hương sắc. Nhưng với trẻ nhỏ, nhất là trẻ dưới 1 tuổi thì không cần thiết bởi:

• Trong thành phần rau củ đã có muối: Rau củ, thịt cá… gần như các thực phẩm dùng để chế biến ăn dặm cho bé đều có hàm lượng muối nhất định và vừa đủ. Vì thế mẹ không cần thêm vào sẽ bị thừa và không tốt cho trẻ.

• Dưới 1 tuổi, các cơ quan nội tạng của trẻ vẫn chưa hoàn thiện. Đặc biệt là thận và đường tiêu hoá. Vì thế nếu phải dung nạp lượng muối và gia vị quá lớn sẽ không thể tiêu hoá hết dẫn đến rối loạn tiêu hoá, đi ngoài…

• Thừa muối trong cơ thể có thể khiến bé còi xương, biếng ăn, nguy cơ ung thư, suy thận do lượng muối dư thừa không được đào thải hết ra ngoài.

Khi nào bé có thể ăn gia vị?

Ngoài thắc mắc bé 8 tháng ăn dặm có nên cho gia vị thì vấn đề thời điểm nào có thể nêm gia vị cho bé cũng được nhiều mẹ bỉm quan tâm đến. Bé đã sẵn sàng tiếp nhận các loại gia vị mới khi đã được 1 tuổi trở lên.

Lúc này hệ tiêu hoá của bé về cơ bản đã hoàn thiện và có thể làm tốt vai trò chuyển hoá và đào thải. Vì thế khi nêm nếm gia vị vào sẽ không làm ảnh hưởng đến sức khoẻ của bé.

Tuy nhiên không vì thế mà mẹ có thể dùng gia vị với liều lượng như người lớn nhé. Hãy cho bé tập làm quen với gia vị và tăng dần liều lượng lên, cụ thể như sau:

Lưu ý khi sử dụng gia vị cho trẻ 8 tháng 

Ở thời điểm 8 tháng, trẻ đã có thể ăn hầu hết các loại thực phẩm, rau củ, thịt cá khác nhau. Tuy nhiên về gia vị mẹ cần lưu ý những điều dưới đây:

• Không cho bé dùng muối, hạt nêm, mì chính, đường.

• Có thể dùng dầu ăn, dầu oliu, dầu hướng dương… bởi đây là gia vị mà các loại thực phẩm không thể thay thế. Liều lượng sử dụng từ ½ - 1 muỗng cà phê/ngày.

• Mẹ có thể làm các loại gia vị riêng cho vé từ cá hồi, rong biển, tôm tép…

Xem thêm: [Góc giải đáp] Có nên dùng gia vị ăn dặm cho bé dưới 1 tuổi

Bé 8 tháng ăn dặm có nên cho gia vị đã được giải đáp chi tiết qua bài viết trên đây. Nhìn chung trẻ dưới 1 tuổi mẹ không nên nêm thêm bất cứ loại gia vị nào vào thực đơn hàng ngày trừ các loại dầu ăn. Bé vẫn sẽ nhận đủ lượng muối cần thiết từ rau củ và thịt cá để phát triển toàn diện.