Vitamin B2 có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?
Dinh dưỡng gia đình

Vitamin B2 có tác dụng gì đối với sức khỏe con người?

Ngân Hà
Ngân Hà

15/07/20223 phút đọc

Mục lục bài viết

Vitamin B2 được biết đến là một trong những vitamin đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ và tăng cường thể lực và trí tuệ cho sức khỏe con người. Nhưng đáng tiếc thay, không phải ai cũng nhận thức được món quà kỳ diệu mà vitamin B2 mang đến, hay không nắm rõ vitamin B2 có tác dụng gì đối với cơ thể chính mình. Vậy thì hãy cùng Monkey khám phá ngay điều diệu kỳ từ vitamin B2 mang lại cho các tế bào cơ thể chúng ta ngay bây giờ nào!

Các công dụng tuyệt vời của vitamin B2

Để khám phá ngàn điều thú vị về vitamin B2 cũng như bật mí vitamin B2 có tác dụng gì cho cơ thể, còn chần chừ gì nữa mà không cùng Monkey đón đọc ngay những thông tin quý giá về vai trò của vitamin B2 ngay liền nào. Tin chắc sẽ khiến bạn xen lẫn bất ngờ và thích thú.

Ngăn ngừa quá trình oxy hóa và ung thư

Vitamin B2 giúp bài tiết chất chống oxy hóa để kiểm soát các gốc tự do gây hại cho cơ thể. Điều này giúp cơ thể chúng ta củng cố màn chắn phòng chống bệnh tật, tăng cường hệ miễn dịch nhằm đẩy lùi bệnh tật và tái tạo những tế bào khỏe mạnh nhanh chóng. 

Các nghiên cứu cũng đã chỉ ra rằng tác dụng của vitamin b2 còn có thể giúp cơ thể chúng ta ngăn ngừa một số bệnh ung thư nguy hiểm như ung thư đại trực tràng, cổ tử cung, tuyến tiền liệt và thực quản. ...

Hỗ trợ các vấn đề về mắt

Công dụng của vitamin b2 không đơn giản chỉ có thể. Vitamin B2 còn ảnh hưởng mật thiết đến mắt. Đây là dạng vitamin giúp ngăn ngừa các bệnh về mắt như dày sừng và đục thủy tinh thể. Khoa học cho thấy những người tiêu thụ nhiều vitamin B2 ít có nguy cơ mắc bệnh về mắt khi về già.

Mắt trở nên khô và đau. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Phòng ngừa chứng đau nửa đầu

Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng vitamin B2 có hiệu quả trong việc điều trị chứng đau đầu tự nhiên và giảm chứng đau nửa đầu thông thường. Đặc biệt là những người bị chứng đau nửa đầu (những người có tần suất đau đầu dữ dội hơn), bác sĩ thường xuyên kê đơn 400 mg riboflavin để giảm đau đáng kể.

Giúp ngăn ngừa và điều trị các bệnh liên quan đến thiếu máu

Vitamin B2 là yếu tố không thể thiếu trong quá trình tổng hợp hormone steroid và tạo ra các tế bào hồng cầu. Nhắc đến công dụng của vitamin B2, không thể không nói đến mối liên hệ giữa vitamin này với quá trình cơ thể hấp thụ sắt và vận chuyển oxy. Những yếu tố này giúp tăng lượng máu cung cấp cho cơ thể.

Đây là lý do tại sao những người thiếu vitamin B2 có thể dễ bị thiếu máu hoặc thiếu các tế bào hồng cầu. Bởi lẽ do chế độ ăn uống không hấp thụ đủ lượng vitamin B2 cần thiết.  Ngoài ra, tác dụng của vitamin b2 không chỉ dừng lại ở đó. B2 đóng vai trò cân bằng và giảm homocysteine ​​trong máu. Các nhà khoa học đã chứng minh rằng khi homocysteine ​​cao sẽ có khả năng cao gây ra các bệnh tim mạch về lâu dài.

Thúc đẩy tiêu hóa và hỗ trợ giảm cân

Liệu rằng vitamin B2 có tác dụng gì đối với tiêu hóa hay không? Câu trả lời là có. Vitamin B2 sở hữu chức năng chuyển hóa thức ăn trở thành dạng năng lượng ATP. Từ đó, tham gia  để duy trì hoạt động của não bộ, dẫn truyền xung thần kinh, nội tiết tố và tiêu hóa. Thiếu B2 có thể làm cho chất béo, protein, carbohydrate không được tiêu hóa đúng cách, ảnh hưởng đến quá trình tăng trưởng và phục hồi của cơ thể.

Khi cơ thể không được cung cấp đủ loại vitamin này có thể dẫn đến khả năng mắc bệnh tuyến giáp và tuyến thượng thận. Vitamin B2 còn có công dụng làm giúp giảm căng thẳng , hạn chế sự thèm ăn của cơ thể, đồng thời còn làm dịu hệ thần kinh và nhiệt độ cơ thể …

Hỗ trợ giảm cân. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thừa hoặc thiếu vitamin B2 sẽ ảnh hưởng như thể nào đến sức khỏe

Không thể phủ nhận vai trò của vitamin B2 với chúng ta. Tuy nhiên, việc nạp thiếu hoặc dư thừa vitamin B2 cũng gây nên những hậu quả khó lường.

Đối với tình trạng thiếu vitamin B2 của cơ thể

  • Tình trạng đỏ, ngứa và chảy nước ở mắt: Khi cơ thể thiếu vitamin B2, mắt là nơi đầu tiên xuất hiện các triệu chứng. Đó là tình trạng viêm kết mạc, xung huyết mắt, viêm bờ mi hoặc loét mi mắt. Người bệnh thường xuyên bị ngứa, chảy nước mắt, nặng hơn là nhìn thấy các sợi gây cay mắt.

  • Cơ thể mệt mỏi: Vitamin B2 tham gia vào quá trình chuyển hóa chất dinh dưỡng từ thức ăn thành năng lượng để tế bào sử dụng cho các hoạt động sống. Do đó, thiếu vitamin B2 có thể khiến các tế bào không nhận đủ năng lượng. Các triệu chứng về thể chất là mệt mỏi, tinh thần căng thẳng, khó tập trung vào công việc.

  • Rối loạn chức năng gan và ruột: Thiếu vitamin B2 cũng là một nguyên nhân gây ra rối loạn chức năng gan và ruột, biểu hiện là các vết lở ngứa trên cơ thể, vết thương chậm lành, v.v. Đặc biệt ở môi, trên môi xuất hiện các ban đỏ, phù nề. Hoặc màng nhầy bị teo, lưỡi bị đau và đỏ ửng.

  • Rụng tóc: Vitamin B2 đóng vai trò quan trọng trong quá trình sản xuất collagen và nuôi dưỡng tóc, vì vậy nếu thiếu dưỡng chất này có thể khiến tóc dễ bị rụng và gãy.

  • Lão hóa da nhanh: Vitamin B2 cũng tham gia vào quá trình sản xuất collagen của da, vì vậy khi cơ thể thiếu hụt loại vitamin này, da cũng bị lão hóa nhanh chóng, xuất hiện các nếp nhăn và các khuyết điểm khác. Vì vậy, bạn sẽ trông già đi nhanh hơn.

  • Chậm phát triển ở trẻ nhỏ: Trẻ thiếu vitamin B2 thường có xu hướng  biếng ăn, chậm phát triển so với các bạn đồng trang lứa. Ngoài ra, còn dễ bị mắc các bệnh ngoài da khi trưởng thành. Nói chung, thiếu vitamin B2 thường đi kèm với việc bổ sung thiếu các chất dinh dưỡng khác, đặc biệt là vitamin B. Cũng từ đó dẫn đến nhiều bệnh khó lường cho cơ thể trẻ nhỏ trong suốt hành trình trưởng thành. 

Xem thêm: Cách bổ sung vitamin B2 cho cơ thể hiệu quả

Do đó, phụ nữ mang thai cần nên được cung cấp hàm lượng về vitamin B2 nhiều hơn. Nếu thiếu dưỡng chất này thì nguy cơ thai nhi bị dị tật bẩm sinh càng cao.

Da có dấu hiệu khô nứt và lão hóa. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Đối với tình trạng thừa vitamin B2 của cơ thể

  • Thay đổi màu nước tiểu: Quá nhiều vitamin B2 có thể khiến nước tiểu chuyển sang màu vàng cam. Với liều lượng lớn, nó có thể gây tiêu chảy và tăng số lần đi tiểu. Các dấu hiệu của phản ứng dị ứng có thể xảy ra, chẳng hạn như phát ban và sưng mặt, môi và lưỡi.

  • Cứng cơ: Vitamin B2 rất cần thiết cho quá trình trao đổi các phản ứng oxi hóa khử và chuyển hóa các axit amin trong cơ thể. Dùng quá liều có thể gây ra hội chứng co cứng.

  • Ảnh hưởng đến phụ nữ mang thai: Phụ nữ mang thai sử dụng quá nhiều loại vitamin này có thể ảnh hưởng đến việc cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi, khiến thai nhi kém phát triển. Quá liều cấp tính thường gây ra co thắt và ở phụ nữ mang thai có thể ảnh hưởng đến nhau thai khiến thai nhi phát triển kém.

Một số cách bổ sung vitamin B2 mà bạn nên biết

Thuốc vitamin b2 có tác dụng gì? Uống vitamin b2 có tác dụng gì ? Hoặc thực chất vitamin B2 có tác dụng gì với cơ quan con người ? là một trong số ít các câu hỏi liên quan về vitamin B2. Nhưng chỉ có thực sự hấp thụ và trải nghiệm dưỡng chất mà vitamin B2 mang lại thì mới cảm nhận được tầm quan trọng của chất trên. Sau đây là vài thực phẩm cũng như loại thực phẩm chức năng liên quan đến vitamin B2 mà bạn có thể tham khảo.

Thông qua thực phẩm giàu vitamin B2

  • Thịt: Các loại thịt đỏ như thịt cừu hoặc thịt bò là nguồn cung cấp vitamin B2 tuyệt vời. Thịt sẽ cung cấp cho bạn khoảng 12% tổng nhu cầu hàng ngày về loại vitamin này. Vì thế nhất định không thể bỏ qua thịt trong thực đơn dinh dưỡng tự tạo.

  • Hạt: Các loại hạt là thực phẩm giàu dinh dưỡng, giàu vitamin B2 và các khoáng chất khác. Hạnh nhân là nguồn cung cấp vitamin B2 tốt nhất, cung cấp cho bạn 60% lượng khuyến nghị hàng ngày. Các loại hạt khác có chứa một lượng nhỏ vitamin này là hạt điều và hạt dẻ cười, cung cấp khoảng 4% vitamin B2.

  • Nấm: Các loại nấm như nấm trắng rất giàu vitamin B2. 100 gam nấm sẽ cung cấp cho bạn 0,49 miligam, tức là khoảng 29% nhu cầu vitamin B2 hàng ngày của bạn.

  • Cá: Cá nhiều dầu như cá thu và cá chép rất giàu vitamin B2. Các loại cá béo khác như cá hồi hun khói, cá ngừ và cá trích cũng chứa nhiều vitamin B2. Ăn cá béo ít nhất một lần một tuần để tăng lượng vitamin B2.

  • Trứng: Trứng là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời và nhiều chất dinh dưỡng khác. Một quả trứng luộc chín chứa 15% giá trị hàng ngày của vitamin B2. Tương tự như vậy, trứng sống, chiên hoặc trứng bác cung cấp 13% giá trị vitamin B2.

  • Bông cải xanh: Bông cải xanh là một nguồn cung cấp vitamin thiết yếu và chất chống oxy hóa. 100 gam bông cải xanh chứa 10% giá trị hàng ngày của vitamin B2. So với các loại thực phẩm giàu calo khác, loại rau xanh này là sự lựa chọn lành mạnh hơn.

  • Hạt vừng: Hạt vừng là nguồn cung cấp vitamin B2 dồi dào nhất, cung cấp 27% giá trị hàng ngày trên 100 gam. Hạt cũng rất giàu axit béo không bão hòa đơn và các khoáng chất như sắt, canxi, magiê, kẽm và selen. Các loại hạt khác có chứa vitamin B2 là hạt hướng dương, hạt chia và hạt bí ngô.

  • Phô mai: Phô mai như phô mai dê, phô mai feta và phô mai parmesan đều chứa vitamin B2. Tiêu thụ 100 gam pho mát mỗi ngày cung cấp cho cơ thể bạn khoảng 81% lượng vitamin B2.

  • Sữa: Sữa cũng là một nguồn cung cấp lý tưởng cho việc hấp thụ vitamin B2 và các vitamin B khác. Một ly sữa nguyên chất chứa 26% riboflavin (vitamin B2). Bạn có thể chọn sữa ít béo và các sản phẩm từ sữa khác nếu muốn vì chúng đều là một trong những nguồn cung cấp vitamin B2 dồi dào khó bỏ qua đối với cơ thể.

  • Rau xanh: Các loại rau có lá màu xanh đậm như rau bina, cỏ cà ri, rau diếp, bông cải xanh, v.v.

  • Trái cây: Một số loại trái cây như chuối, sung, táo, dâu, lê, v.v.

Các nguồn dinh dưỡng chứa vitamin B2. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bổ sung vitamin B2 thông qua thực phẩm chức năng

Theo cách này, chúng ta sẽ sử dụng các loại thực phẩm chức năng được bày bán với số lượng lớn trên thị trường hiện nay, hầu hết có xuất xứ từ các nước: Mỹ, Hàn Quốc, Nhật Bản, Canada…. Vậy thuốc vitamin b2 có tác dụng gì nổi bật trong mắt nhà tiêu dùng hiện nay? Ưu điểm đến từ tính liên hoạt, không những có thể bổ sung vitamin B2 mà còn có thể bổ sung các vitamin khác như vitamin B1, B3, B6, ...

Tuy nhiên, những hộp thực phẩm chức năng này phải nhập từ nước ngoài về hoặc xách tay về, vừa tốn kém, vừa khó kiểm soát về chất lượng. Nếu bạn định sử dụng, vui lòng đọc kỹ trước khi sử dụng.

Hy vọng rằng thông qua bài viết, nỗi quan tâm vitamin B2 có tác dụng gì của bạn đã được giải đáp và bạn đã thực sự biết cách kết hợp các hợp chất dinh dưỡng từ vitamin B2 với các nguồn dinh dưỡng khác trong đời sống hằng ngày một cách hiệu quả nhất. Hãy để cơ thể được trải nghiệm và tận hưởng những dưỡng chất tốt nhất nhé!

1. Vitamin B2 (Riboflavin) - Ngày truy cập: 04/07/2022

https://www.mountsinai.org/health-library/supplement/vitamin-b2-riboflavin

2. Benefits and sources of vitamin B2 - Ngày truy cập: 04/07/2022

https://www.medicalnewstoday.com/articles/219561

Ngân Hà
Ngân Hà
Biên tập viên tại Monkey

Tôi là Ngân Hà (Aly Ngân), biên tập viên đã có hơn 2 năm đảm nhận vị trí Content Marketing chuyên nghiệp, có kiến thức và kinh nghiệm viết bài về lĩnh vực giáo dục và sức khỏe,...

Bài viết liên quan

Bạn đang quan tâm đến các kiến thức nuôi dạy con đúng cách và hiệu quả?

Nhận tư vấn Monkey