Phụ nữ sau sinh ăn lá hẹ được không? Lợi sữa cho mẹ, phòng bệnh cho bé
Dinh dưỡng

Phụ nữ sau sinh ăn lá hẹ được không? Lợi sữa cho mẹ, phòng bệnh cho bé

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

29/07/20223 phút đọc

Mục lục bài viết

Sau sinh ăn lá hẹ được không? Lá hẹ thuộc nhóm rau gia vị, được chế biến cùng nhiều món ăn khác nhau. Theo Đông y, hẹ là một vị thuốc với nhiều tác dụng chữa cảm, ho sốt hiệu quả. Vì thế, rất nhiều mẹ sau sinh thắc mắc ăn lá hẹ khi cho con bú có được không? Để giải đáp những câu hỏi trên, mẹ hãy tham khảo bài viết sau nhé. 

Lá hẹ là gì? Tốt cho sức khỏe không

Hẹ là loại cây rất đặc trưng, có mùi thơm và dễ trồng. Đặc biệt, loại cây này có thể phát triển tốt quanh năm, nên có thể dùng bất cứ khi nào cần. Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của cây hẹ rất tốt cho sức khỏe, có tác dụng an thần cực kỳ tốt. 

Lá hẹ có tác dụng chữa bệnh cực kỳ hiệu quả (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Theo chuyên gia dinh dưỡng, trong 100g lá hẹ có chứa những thành phần dinh dưỡng sau: 

Năng lượng

30 calo

Lipid

0.7g

Chất béo bão hòa 

0.1g

Natri

3mg

Kali

296mg

Carbs

4.4g

Chất xơ

2.5g

Đường

1.9g

Protein

3g

Vitamin C

58mg

Sắt

1.6mg

vitamin B6

0.1mg

Canxi

92mg

Magie

42mg

Mẹ sau sinh ăn lá hẹ được không? 

Rất nhiều mẹ thắc mắc sau sinh ăn lá hẹ được không? Câu trả lời là mẹ nhé.

Trên thực tế, ăn lá hẹ có rất nhiều công dụng tuyệt vời cho mẹ sau sinh như kháng viêm, chữa táo bón, giảm cân, ngừa ung thư, cải thiện vị giác, trị hen suyễn, trị tiểu đêm, trị cảm, ho sốt… Vì vậy, mẹ sau sinh hãy thường xuyên bổ sung lá hẹ vào danh sách thực phẩm nên ăn trong giai đoạn ở cữ. 

Ăn lá hẹ mang lại nhiều lợi ích tuyệt vời cho mẹ sau sinh (Ảnh: Sưu tầm Internet)

5+ Tác dụng tuyệt vời khi ăn lá hẹ sau sinh

Một số tác dụng tuyệt vời khi ăn lá hẹ sau sinh có thể kể đến như: 

Ăn lá hẹ giúp kháng viêm

Kháng viêm là một trong những tác dụng tuyệt vời nhất của lá hẹ. Bởi nó có chứa thành phần allicin với tác dụng diệt khuẩn và chống viêm rất tốt. Vậy nên, các mẹ sau sinh mổ hoặc sinh thường có rạch tầng sinh môn hãy ăn lá hẹ thường xuyên. Nó sẽ giúp giảm viêm, sưng tấy tại vị trí vết thương cực kỳ hữu ích. 

Lá hẹ có tính kháng viêm cực kỳ tốt (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ăn lá hẹ giúp ngừa táo bón sau sinh

Táo bón sau sinh là vấn đề rất nhiều chị em phụ nữ gặp phải, gây ảnh hưởng đến chất lượng sinh hoạt hàng ngày. Trong khi đó, lá hẹ thuộc nhóm thực vật giàu chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa. Nếu mẹ đang gặp phải tình trạng táo bón có thể thường xuyên ăn lá hẹ để cải thiện. 

Ăn lá hẹ giúp ngừa táo bón sau sinh hiệu quả (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ăn lá hẹ có tác dụng giảm cân sau sinh

Ăn nhiều rau, bao gồm lá hẹ là cách giảm cân hiệu quả các mẹ sau sinh nên áp dụng. Bởi lá hẹ có chứa nhiều dinh dưỡng nhưng calo cực kỳ cấp, dễ hấp thụ và tiêu hóa. Đồng thời, nó còn giúp cơ thể dễ hấp thụ thêm nhiều dưỡng chất khác. Vậy nên, nếu mẹ muốn nhanh lấy lại vóc dáng sau sinh, đừng bỏ qua lá hẹ nhé.  

Lá hẹ có lượng calo thấp giúp giảm cân cực kỳ tốt (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ăn lá hẹ sau sinh giúp ngừa ung thư

Trong lá hẹ có chứa hoạt chất chống oxy hóa flavonoid với tác dụng ngừa ung thư hiệu quả. Do đó, mẹ hãy thường xuyên ăn lá hẹ để bảo vệ sức khỏe cơ thể thật tốt, tránh rủi ro bệnh tật. 

Lá hẹ giúp ngừa ung thư cực kỳ tốt (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ăn lá hẹ giúp cải thiện giấc ngủ

Mất ngủ, stress sau sinh là tình trạng rất nhiều chị em phụ nữ gặp phải do những thay đổi trong tâm sinh lý và thói quen sinh hoạt hàng ngày. Nhiều chuyên gia cho rằng, chế độ dinh dưỡng hoàn toàn có thể tác động tích cực đến giấc ngủ. Và lá hẹ là một trong những lựa chọn cực kỳ tuyệt vời mẹ có thể cân nhắc. Trong lá hẹ có chứa thành phần choline giúp dẫn truyền các tín hiệu thần kinh, cải thiện hoạt động não, tăng cường trí nhớ. Đặc biệt, nó có tác dụng chữa mất ngủ cực kỳ tốt. 

Ăn lá hẹ giúp cải thiện giấc ngủ cho mẹ sau sinh (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Lá hẹ có tác dụng trị ho sốt, cảm, đau họng

Trong dân gian, có nhiều bài thuốc chữa ho, sốt từ lá hẹ cực kỳ hữu ích. Đối với mẹ sau sinh, đang cho con bú, cần hạn chế tối đa việc sử dụng thuốc. Vì thế, nếu mẹ không may bị cảm sốt có thể áp dụng các bài thuốc sau để cải thiện sức khỏe. 

Chữa ho sốt: Lấy một nắm lá hẹ, rửa sạch và mang đi giã lấy nước. Sau khi vắt sạch nước thì mẹ cho thêm vài hạt muối. Mỗi ngày mẹ nên uống khoảng 3 lần, mỗi lần khoảng 5ml nước.  

Chữa cảm: Dùng 200g lá hẹ, kết hợp với 25g gừng tươi, thêm một chút đường phèn vào hấp cách thủy. Sau đó mẹ hãy ăn và uống phần nước tiết ra từ hỗn hợp trên. Để đạt được hiệu quả tốt, mẹ nên sử dụng liên tục trong khoảng 5 ngày. 

Lá hẹ có tác dụng trị cảm, ho sốt hữu hiệu (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Lưu ý khi ăn lá hẹ sau sinh, tránh gây hại sức khỏe

Để sử dụng lá hẹ sau sinh đạt hiệu quả tốt nhất, an toàn với sức khỏe của mẹ và bé, hãy lưu ý một số điều sau: 

  • Không kết hợp lá hẹ với mật ong, thịt bò: Lá hẹ khi kết hợp với thịt bò và mật ong có thể sinh ra độc tố và gây hại cho dạ dày. Vì thế nên mẹ cần tránh kết hợp những thực phẩm này với nhau. Thay vào đó, mẹ có thể kết hợp lá hẹ với thịt heo và những thực phẩm giàu vitamin B1, sẽ rất tốt cho sức khỏe. 

  • Ăn vừa phải: Lá hẹ có tính ấm nên sẽ gây kích thích, ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa. Vậy nên để an toàn, mẹ không nên ăn nhiều, tránh đau dạ dày. 

  • Dị ứng hành lá, hành tây cần cẩn trọng khi ăn lá hẹ: Lá hẹ cùng họ với hành lá, hành tây. Vậy nên, mẹ không nên ăn lá hẹ nếu có tiền sử dị ứng với hành lá. 

  • Mẹ có thân nhiệt nóng nên hạn chế ăn hẹ: Lá hẹ có tính ấm nóng, không tốt cho những người có thân nhiệt cao. Vậy nên mẹ bị nóng trong không nên ăn lá hẹ. 

3+ Món ngon từ lá hẹ không nên bỏ qua

Có rất nhiều món ngon từ lá hẹ, bổ dưỡng cho sức khỏe mẹ có thể tham khảo

Tôm xào hẹ

Nguyên liệu

  • 200g lá hẹ

  • 300g tôm

  • Hành tím

Cách làm

  • Bước 1: Lá hẹ rửa sạch với nước muối có hết bụi bẩn, sau đó cắt khúc vừa ăn. 

  • Bước 2: Tôm rửa sạch, bóc vỏ và lột chỉ trên và dưới phần thân. 

  • Bước 3: Hành tím bóc sạch lớp vỏ ngoài, băm nhỏ. Sau đó cho lên chảo phi thơm. Tiếp đến mẹ cho thêm tôm vào xào chung cho đến khi săn lại mới cho lá hẹ vào. Mẹ nêm gia vị vừa ăn và để thêm khoảng 2 phút là có thể tắt bếp. 

Tôm xào hẹ là món ăn cực kỳ ngon miệng, bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Canh hẹ nấu thịt

Nguyên liệu

  • 200g lá hẹ

  • 2 miếng đậu phụ

  • 200g thịt lợn băm nhỏ

  • Hành tím

Cách làm

  • Bước 1: Đậu phụ rửa sạch, thái miếng quân cờ vừa ăn. 

  • Bước 2: Lá hẹ rửa sạch với nước muối, cắt khúc nhỏ. 

  • Bước 3: Hành tím bóc vỏ ngoài, băm nhỏ sau đó cho vào nồi phi thơm. Tiếp đến cho thịt lợn vào xào săn lại. Mẹ thêm khoảng 500ml vào nồi nấu xôi, thêm gia vị vừa ăn. Khi nước sôi cho lần lượt đậu phụ và lá hẹ vào, tránh dùng đũa khuấy làm nát đậu. Để nồi sôi thêm khoảng 2 phút thì mẹ tắt bếp. 

Canh lá hẹ nấu đậu phụ giúp giải ngấy hiệu quả (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Trứng chiên lá hẹ

Nguyên liệu

  • Trứng gà 3 quả

  • lá hẹ 100g

  • Hành tím

Cách làm

  • Bước 1: Đập trứng gà ra bát.

  • Bước 2: Lá hẹ rửa sạch, thái nhỏ và cho vào cùng trứng gà, nêm gia vị vừa ăn và đánh bông lên. 

  • Bước 3: Hành tím bóc sạch vỏ, băm nhỏ và cho vào chảo phi thơm. Khi hành thơm mẹ cho trứng vào rán chín vàng 2 mặt. 

Trứng chiên lá hẹ thơm ngon bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Trong bài viết trên, Monkey đã giúp mẹ trả lời câu hỏi sau sinh ăn lá hẹ được không? Có thể thấy rằng, lá hẹ là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe của mẹ sau sinh, với tác dụng chữa cảm, ho sốt cực kỳ tốt. Với những thông tin trong bài, mẹ hãy áp dụng vào bữa ăn hàng ngày của gia đình thật hiệu quả nhé. Và mẹ đừng quên theo dõi chuyên mục Dinh dưỡng sau sinh để cập nhật thêm nhiều kiến thức hữu ích khác. 

 

Health Benefits of Chives - Truy cập ngày 27/7/2022

https://www.webmd.com/diet/health-benefits-chives

 

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

Tôi là Nguyễn Hậu - chuyên viên Content Writer. Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực mẹ và bé, tôi mong muốn chia sẻ kiến thức giá trị đến bạn đọc.

Bài viết liên quan

Bạn đang quan tâm đến các kiến thức nuôi dạy con đúng cách và hiệu quả?

Nhận tư vấn Monkey