Phụ nữ sau sinh có được ăn rau cải cúc không? Lợi và hại như thế nào?
Dinh dưỡng

Phụ nữ sau sinh có được ăn rau cải cúc không? Lợi và hại như thế nào?

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

23/03/20223 phút đọc

Mục lục bài viết

Cải cúc là một loại rau quen thuộc, xuất hiện nhiều trong bữa cơm gia đình vào mùa đông. Mỗi khi gió lạnh về, chỉ cần một bát canh cải cúc cũng cực kỳ hao cơm. Bởi lẽ đó, các mẹ bầu sau sinh rất băn khoăn việc có ăn được rau cải cúc hay không. Các mẹ lo ngại việc ăn rau cải cúc sẽ gây ảnh hưởng đến sữa. Để giúp các mẹ yên tâm hơn, trong bài viết này, Monkey sẽ giải đáp câu hỏi: Sau sinh có được ăn rau cải cúc không? Mẹ tuyệt đối đừng bỏ qua nhé. 

Monkey Math
Monkey Junior
Tiếng Anh cho mọi trẻ em
Giá chỉ từ
699.000 VNĐ
1199.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Khởi đầu tốt nhất cho con bắt đầu học tiếng Anh. Con học càng sớm càng có lợi thế.
  • Tích lũy 1000+ từ vựng mỗi năm và 6000 mẫu câu tiếng Anh trước 10 tuổi.
  • Linh hoạt sử dụng trên nhiều thiết bị.
Monkey Math
Monkey Stories
Giỏi tiếng anh trước tuổi lên 10
Giá chỉ từ
699.000 VNĐ
1199.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Thành thạo các kỹ năng tiếng Anh ngay trước 10 tuổi với hơn 1000 đầu truyện, hơn 100 bài học, 300+ sách nói. Nội dung thêm mới mỗi tuần.
  • Hơn 1.000 đầu truyện, hơn 300 bài học, gần 300 sách nói - thêm mới mỗi tuần.
  • Phát âm chuẩn ngay từ đầu nhờ Monkey Phonics - giúp đánh vần tiếng Anh dễ như tiếng Việt.
Monkey Math
Monkey Math
Học toán
Giá chỉ từ
499.000 VNĐ
832.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Tự tin nắm vững môn toán theo Chương trình GDPT mới.
  • Bổ trợ kĩ năng tiếng Anh bên cạnh Toán.
  • Tạo nhiều hồ sơ để cùng học trên 1 tài khoản duy nhất, đồng bộ tiến độ học trên tất cả các thiết bị.
Monkey Math
VMonkey
Học tiếng việt
Giá chỉ từ
399.000 VNĐ
665.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Đánh vần chuẩn nhờ học phần Học Vần - cập nhật theo chương trình mới nhất của Bộ GD&ĐT.
  • Đọc - hiểu, chính tả tiếng Việt dễ dàng và nhẹ nhàng hơn ngay tại nhà.
  • Bồi dưỡng trí tuệ cảm xúc (EQ) nhờ hơn 450 câu chuyện thuộc 11 chủ đề, nhiều thể loại truyện.

Mẹ sau sinh có được ăn rau cải cúc không? 

Các mẹ đã bao giờ cảm thấy mùi thơm của rau cải cúc rất giống với một mùi thơm của một loại thuốc. Theo đông Y, cải cúc là loại thực phẩm có tác dụng an thần, tạo cảm giác dễ chịu cho người ăn. Dù có vị hơi đắng nhẹ, nhưng về tổng thể, cải cúc có vị ngọt, mùi thơm mát, có tác dụng tiêu thực. 

Không chỉ vậy, cải cúc còn là loại rau giàu dinh dưỡng. Bên trong cải cúc có đầy các loại vitamin C, B, A, lipid và protid. Bởi lẽ đó, các chuyên gia dinh dưỡng đã nhận định, rau cải cúc rất tốt cho bà bầu và phụ nữ sau sinh.

Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, tốt cho cả mẹ và bé, các mẹ sau sinh hoàn toàn có thể yên tâm ĂN ĐƯỢC rau cải cúc mà không phải lo lắng tới các vấn đề mất sữa. 

Sau sinh mẹ bỉm hoàn toàn có thể ăn được rau cải cúc. (Ảnh: Sưu tầm internet)

Khi nào mẹ ăn rau cải cúc là an toàn nhất?

Các chuyên gia dinh dưỡng thường đưa ra lời khuyên rằng: Mùa nào thì ăn thức đấy. Điều này sẽ giúp chúng ta cảm nhận được vị đồ ăn một cách tốt nhất. Đồng thời, ăn đúng mùa sẽ giảm nguy cơ nạp vào cơ thể một lượng lớn thuốc bảo vệ thực vật. Đặc biệt đối với các loại rau như cải cúc. Nếu trồng cải cúc vào trái mùa, người trồng bắt buộc phải sử dụng thuốc kích thích thì rau mới có thể tăng trưởng. Do đó, thời điểm mẹ ăn cải cúc tốt nhất là vào đúng vụ của nó. 

Trên thực tế, cải cúc là loại rau dễ tiêu, tốt cho sức khỏe, nên mẹ không cần phải kiêng cữ nhiều khi ăn. Ngược lại, mẹ cần phải lựa thời điểm là mùa của rau cải cúc để ăn thì mới đảm bảo an toàn.

Trong một năm, chúng ta có hai vụ rau cải cúc chính là vụ Đông Xuân, cho rau ăn vào khoảng tháng 2 đến tháng 3 dương lịch. Một vụ khác là vụ Xuân Hè, cho rau ăn vào khoảng tháng 8 đến 9. Vì vậy, mẹ nên lựa chọn hai thời điểm này để ăn rau cải cúc nhé. 

Xem thêm: Mẹ sau sinh ăn măng được không?

Ba tác dụng không ngờ khi mẹ ăn rau cải cúc

Ở trên, các mẹ đã nghe được rất nhiều về việc rau cải cúc tốt cho sức khỏe của mẹ và bé. Vậy nhưng, mẹ có thực sự hiểu rõ các tác dụng này là gì không? Nếu mẹ chưa biết, hãy tham khảo ngay 3 tác dụng tuyệt vời khi ăn rau cải cúc ngay sau đây.

Trong rau cải cúc chứa nhiều dưỡng chất tốt cho mẹ sau sinh. (Ảnh: Sưu tầm internet)

Ăn rau cải cúc giúp trị táo bón

Mẹ sau sinh thường xuyên gặp phải vấn đề táo bón do thiếu chất xơ. Nếu mẹ cũng đang gặp vấn đề này, hãy thử ngay các món từ rau cải cúc nhé. Cải cúc có tác dụng nhuận tràng cực kỳ hiệu quả. Đặc biệt, hàm lượng chất xơ phong phú bên trong cải cúc cũng sẽ giúp mẹ giải quyết dứt điểm vấn đề này. Để mang đến hiệu quả nhanh chóng, mẹ có thể ăn thường xuyên 2 đến 3 bữa rau cải cúc liên tục. 

Ăn rau cải cúc giúp mẹ trị đau đầu, căng thẳng thần kinh

Stress, đau đầu, trầm cảm là những vấn đề mẹ sau sinh thường gặp phải do thay đổi nội tiết tố, thay đổi tâm lý. Nếu mẹ không chữa kịp thời có thể dẫn đến một số biến chứng cực kỳ nguy hiểm khác. Vì vậy, các mẹ đang gặp phải vấn đề trên hãy thử ngay thần dược “rau cải cúc” nhé. 

Mẹ dùng rau cải cúc, nấu với nước và cho thêm một chút muối vào, nấu lấy nước uống hàng ngày thay nước lọc. Lượng sắt bên trong rau cải cúc sẽ có tác dụng bổ máu, giúp lưu thông tuần hoàn máu não.

Ăn rau cải cúc giúp mẹ lợi sữa

Sữa mẹ là mối quan tâm hàng đầu của mẹ trong giai đoạn sau sinh. Các mẹ cho con bú sẽ cung cấp dinh dưỡng cho bé thông qua sữa mẹ. Bởi lẽ đó, sữa nhiều, đầy đủ dinh dưỡng là mục tiêu của rất nhiều mẹ. Và nếu mẹ đang gặp phải vấn đề ít sữa, hãy thử ngay rau cải cúc nhé. Trong rau cải cúc có chứa thành phần giúp mẹ tăng lợi sữa cực kỳ tốt. 

Xem thêm: Phụ nữ sau sinh ăn dứa có tốt không? 

Một số món canh từ rau cải cúc cực ngon

Gần như chúng ta chỉ sử dụng rau cải cúc để nấu canh. Nhưng từ một loại rau này, các mẹ có thể kết hợp với các thực phẩm khác nhau để làm ra những món ăn ngon khác nhau. Dưới đây là 3 món canh từ rau cải cúc cực kỳ thơm ngon, dễ làm mẹ có thể tham khảo. 

Cải cúc có thể chế biến được nhiều món ăn khác nhau cho mẹ sau sinh. (Ảnh: Sưu tầm internet)

  • Canh cải cúc nấu thịt lợn xay: Đây là món canh phổ biến, dễ làm, tiết kiệm thời gian nhất. Thịt lợn xay sẵn, mẹ xào thơm với tỏi. Sau khi thịt săn lại, mẹ cho nước vào, chờ đến khi sôi. Khi nước sôi, mẹ cho rau đã rửa sạch vào nấu chín, nêm gia vị vừa ăn. Chỉ mất khoảng 10 phút là mẹ đã có ngay một bát canh cải cúc thịt băm thơm ngon. 

  • Canh cải cúc nấu tôm: Với các mẹ thích ăn tôm, hãy thay phần thịt băm ở trên thành tôm. Vị ngọt của tôm sẽ làm món canh càng trở nên hấp dẫn, ngọt ngon hơn đấy.

  • Canh cải cúc nấu bò: Đây có lẽ là món canh quen thuộc với những người miền Bắc vào mùa đông. Vị ngọt của bò quyện với mùi thơm của rau cải cúc sẽ tạo nên món canh cực kỳ hấp dẫn. Nếu mẹ vẫn chưa biết nấu món canh nào cho bữa cơm ngày mai, hãy thử ngay món canh cải cúc nấu bò này nhé.

Kết luận

Như vậy, trong bài viết trên, Monkey đã giúp mẹ giải đáp sau sinh có được ăn rau cải cúc không? Qua đó, mẹ cũng đã biết thêm về những lợi ích không ngờ của rau cải cúc đối với sức khỏe. Mong rằng, với những kiến thức này, mẹ sẽ có một chế độ dinh dưỡng lành mạnh và khỏe mạnh, giúp bản thân mau hồi phục sức khỏe. Monkey chúc mẹ và em bé có một thời kỳ phát triển khỏe mạnh và vượt trội.

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

Tôi là Nguyễn Hậu - chuyên viên Content Writer. Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực mẹ và bé, tôi mong muốn chia sẻ kiến thức giá trị đến bạn đọc.

Bài viết liên quan

Trẻ em cần được trao cơ hội để có thể học tập và phát triển tốt hơn. Giúp con khai phá tiềm năng tư duy và ngôn ngữ ngay hôm nay.

Nhận tư vấn Monkey

Mua nhiều hơn, tiết kiệm lớn với Monkey Junior! Ưu đãi lên tới 50% khi mua combo 3 sản phẩm!

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ NHẬN ƯU ĐÃI NGAY!

* Áp dụng giảm thêm 10% và nhận quà tặng kèm (khóa học/ học liệu/ túi tote) khi thanh toán online

promotion 1
promotion 2
promotion 3

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ NHẬN ƯU ĐÃI NGAY!

* Áp dụng giảm thêm 10% và nhận quà tặng kèm (khóa học/ học liệu/ túi tote) khi thanh toán online