Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng: chế độ dinh dưỡng và các món ăn

Chế độ ăn dặm cho bé 6 tháng tuổi cần dưỡng chất gì?

Sau 6 tháng tuổi, ngoài sữa mẹ, bé cần bổ sung thêm nhiều dưỡng chất khác nữa. Trong chế độ ăn dặm của bé 6 tháng tuổi nên đảm bảo có các dưỡng chất sau đây: 

Tinh bột

Thành phần tinh bột cần thiết trong khẩu phần ăn dặm hằng ngày của trẻ 6 tháng tuổi. Bởi đây là nhóm thực phẩm giúp cung cấp đầy đủ các năng lượng cho bé phát triển toàn diện. Tinh bột khi vào cơ thể sẽ chuyển hoá thành glucose cung cấp năng lượng phát triển hệ thống thần kinh trung ương, tăng hồng cầu. Hàm lượng tinh bột cho bé trên 6 tháng ăn dặm khoảng 60-120g/ngày. 

Mẹ có thể bổ sung hàm lượng tinh bột cho bé bằng gạo, bánh mì hay các thành phần hạt dinh dưỡng.

Chất đạm

Chất đạm được xem là thành phần chất nền quan trọng với sự sống của mỗi người. Thành phần đạm được cấu thành từ axit amin, có tác dụng vận chuyển các phân tử và cung cấp năng lượng hoạt động cho cơ thể. 

Thành phần đạm còn hỗ trợ sản sinh thêm các tế bào mới, bảo vệ cơ thể và tăng cường hệ miễn dịch tốt, thúc đẩy sự phát triển của trẻ nhỏ. 

Ba mẹ có thể bổ sung hàm lượng đạm cho con qua các loại thực phẩm như cá ngừ, thịt bò, thịt lợn,... 

Chất béo

Nhóm chất béo không chỉ đem lại năng lượng cho bé mà còn kích thích những cơn thèm ăn của bé. Đồng thời đây là thành phần dưỡng chất giúp cơ thể bé tăng cường khả năng hấp thu các loại vitamin hòa tan như A, D, E, K. 

Mẹ có thể bổ sung thành phần mè, dầu oliu, dầu đậu nành,... với hàm lượng 10ml mỗi ngày vào đồ ăn dặm của bé. 

Vitamin A, C, D

Các loại vitamin là thành phần không thể thiếu trong việc bổ sung dưỡng chất cho bé. Thành phần vitamin A giúp sáng mắt, khoẻ da. Để bổ sung vitamin A, mẹ có thể tăng cường thực phẩm như cà rốt, bông cải xanh, đậu nành cho bé. Vitamin C giúp tăng cường sức đề kháng, chống lại các bệnh virus lây nhiễm. Các loại hoa quả cam bưởi xoài có chứa nhiều vitamin C. Thành phần vitamin B, D có trong thực phẩm rau củ hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp thần kinh phát triển mạnh. 

Nhóm thực phẩm cần trong chế độ ăn dặm của trẻ 6 tháng 

Trái cây rau củ

Ba mẹ có thể bổ sung rau củ đầy đủ cho bé trong các món ăn dặm. Đặc biệt là các loại rau xanh như rau cải, súp lơ, khoai tây, cà rốt,... Nhóm rau củ vừa giúp bé bổ sung hàm lượng vitamin, chất xơ, khoáng đầy đủ vừa giúp thanh lọc cơ thể. 

Ngũ cốc và hạt dinh dưỡng

Ngũ cốc và hạt dinh dưỡng bổ sung thành phần tinh bột cho bé. Đây là một trong những thành phần cần thiết đem lại nhiều lợi ích cho trẻ. Thành phần ngũ cốc và hạt dinh dưỡng không chỉ bổ sung năng lượng mà còn hỗ trợ tăng cường trí tuệ. 

Các loại thịt trắng 

Các loại thịt trắng chứa hàm lượng protein cung cấp năng lượng cho bé. Các loại thịt trắng nên bổ sung trong bữa ăn dặm cho con đó là thịt ức gà, thịt lợn,... Mẹ có thể chế biến thành súp, cháo. 

Sữa công thức 

Sau 6 tháng, bên cạnh việc bổ sung sữa mẹ, nên cho bé uống thêm sữa công thức. Sữa công thức bổ sung thêm các thành phần dưỡng tổng hợp không có trong sữa mẹ. Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại sữa công thức. Vì thế mẹ nên chú ý lựa chọn sữa có thương hiệu và đảm bảo an toàn nhé!

Thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng ba mẹ tham khảo 

Bơ nghiền

Bơ có giá trị dinh dưỡng rất cao. Trong thành phần bơ có chứa đủ chất đạm khoảng 1.9g, tinh bột khoảng 2.3g, chất xơ 0.5g và các thành phần chất sắt, magie, đồng, kali,...

Mẹ có thể cho bé ăn dặm bằng bơ nghiền nhuyễn, thêm chút sữa công thức hoặc sữa mẹ để tạo mùi vị gần gũi và giúp bé hấp thụ tốt hơn. Nên dùng máy xay để xay nhuyễn bơ, tránh trường hợp bé ăn bị hóc do thức ăn chưa nát. 

Chuối nghiền

Thành phần của chuối có chứa khoảng trung bình 89 calo, 75% nước, protein, và các loại đường, chất xơ, chất béo. Mẹ có thể xay trực tiếp chuối chín với sữa công thức hoặc sữa mẹ và cho con ăn vào buổi tối. 

Bí đỏ nghiền

Trong thành phần bí đỏ có chứa khoảng 9mg photpho, 23 mg canxi, magie, sắt và các loại vitamin C, D,... Mẹ có thể chế biến thành súp bí đỏ thịt gà, cháo bí đỏ,... đổi cách nấu giúp bé không bị chán. 

Cháo gạo lứt

Trong thành phần của gạo lứt có chứa khoảng 216 calo, 3,5 gam chất xơ, chất béo và thành phần B1, B3, B5, C,... Bên cạnh các giá trị dinh dưỡng, thành phần gạo lứt còn giúp bổ sung năng lượng an toàn, hỗ trợ sự phát triển sức khỏe toàn diện cho bé. 

Cháo cà rốt

Cháo cà rốt cung cấp hàm lượng sắt, vitamin B1, C và A tốt cho thị lực và hỗ trợ tăng cường hệ miễn dịch của bé. Mẹ ninh cà rốt với gạo và cho thêm chút nước hầm xương sẽ giúp dưỡng chất đầy đủ hơn. Cháo cà rốt không chỉ cung cấp dưỡng chất mà còn có khả năng hỗ trợ phòng chống bệnh trẻ nhỏ. 

Lưu ý khi cho bé 6 tháng tuổi ăn dặm

Nên kết hợp nhiều loại thức ăn 

Ba mẹ nên kết hợp đa dạng hoá các loại thức ăn cho bé để không gây nhàm chán. Bé mới tập ăn dặm, ba mẹ nên cố gắng càng giúp con làm quen với nhiều thực phẩm càng tốt. Để có thể giúp con tập làm quen thực phẩm tốt hơn, ba mẹ có thể áp dụng phương pháp ăn dặm 3 day wait nhé! 

Sử dụng thực phẩm sạch 

Trẻ em có hệ tiêu hoá rất nhạy cảm. Vì thế, thực phẩm ăn uống cần đảm bảo an toàn, đáp ứng an toàn thực phẩm và có kiểm duyệt thực phẩm dùng được cho trẻ em. 

Chỉ nên cho bé bắt đầu với lượng ít

Mới bắt đầu thời gian ăn dặm, bé cần làm quen dần. Vì thế, nguyên tắc quan trọng mẹ nên nhớ đó là chỉ nên cho con ăn lượng ít. Có thể tăng từ ít lên nhiều và nên có thời gian ăn cố định. 

Xem thêm: Mách mẹ 5 thực đơn ăn dặm cho bé 9 tháng thơm ngon bổ dưỡng

Hiểu rõ các nhóm thành phần dưỡng chất và lên thực đơn ăn dặm cho bé 6 tháng chi tiết sẽ xây dựng được hàm lượng dinh dưỡng tốt cho bé. Hy vọng những kiến thức trên sẽ giúp ba mẹ đồng hành tốt hơn cùng con trên con đường ăn dặm nhé!