Giải đáp chi tiết chất xơ thuộc nhóm nào và có vai trò gì với sức khỏe?
Dinh dưỡng gia đình

Giải đáp chi tiết chất xơ thuộc nhóm nào và có vai trò gì với sức khỏe?

Đào Vân
Đào Vân

19/09/20223 phút đọc

Mục lục bài viết

Chất xơ có mặt trong rất nhiều loại thực phẩm mà chúng ta ăn uống mỗi ngày. Vậy cụ thể, “chất xơ thuộc nhóm nào”, cùng Monkey tìm lời giải đáp ngay trong bài tổng hợp dưới đây.

Monkey Math
Monkey Junior
Tiếng Anh cho mọi trẻ em
Giá chỉ từ
699.000 VNĐ
1199.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Khởi đầu tốt nhất cho con bắt đầu học tiếng Anh. Con học càng sớm càng có lợi thế.
  • Tích lũy 1000+ từ vựng mỗi năm và 6000 mẫu câu tiếng Anh trước 10 tuổi.
  • Linh hoạt sử dụng trên nhiều thiết bị.
Monkey Math
Monkey Stories
Giỏi tiếng anh trước tuổi lên 10
Giá chỉ từ
699.000 VNĐ
1199.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Thành thạo các kỹ năng tiếng Anh ngay trước 10 tuổi với hơn 1000 đầu truyện, hơn 100 bài học, 300+ sách nói. Nội dung thêm mới mỗi tuần.
  • Hơn 1.000 đầu truyện, hơn 300 bài học, gần 300 sách nói - thêm mới mỗi tuần.
  • Phát âm chuẩn ngay từ đầu nhờ Monkey Phonics - giúp đánh vần tiếng Anh dễ như tiếng Việt.
Monkey Math
Monkey Math
Học toán
Giá chỉ từ
499.000 VNĐ
832.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Tự tin nắm vững môn toán theo Chương trình GDPT mới.
  • Bổ trợ kĩ năng tiếng Anh bên cạnh Toán.
  • Tạo nhiều hồ sơ để cùng học trên 1 tài khoản duy nhất, đồng bộ tiến độ học trên tất cả các thiết bị.
Monkey Math
VMonkey
Học tiếng việt
Giá chỉ từ
399.000 VNĐ
665.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Đánh vần chuẩn nhờ học phần Học Vần - cập nhật theo chương trình mới nhất của Bộ GD&ĐT.
  • Đọc - hiểu, chính tả tiếng Việt dễ dàng và nhẹ nhàng hơn ngay tại nhà.
  • Bồi dưỡng trí tuệ cảm xúc (EQ) nhờ hơn 450 câu chuyện thuộc 11 chủ đề, nhiều thể loại truyện.

Trả lời chất xơ thuộc nhóm nào?

Chất xơ là chất dinh dưỡng cần thiết đảm bảo hệ tiêu hóa hoạt động khỏe mạnh. Chất dinh dưỡng cung cấp cho cơ thể được chia làm 2 nhóm chính là chất dinh dưỡng đa lượng (nhóm chất dinh dưỡng cơ thể cần với số lượng lớn – bao gồm carbohydrate, protein và chất béo) và vi chất dinh dưỡng (nhóm chất dinh dưỡng mà cơ thể cần với lượng ít nhưng không thể thiếu – vitamin và khoáng chất). Vậy câu hỏi mà nhiều người băn khoăn là chất xơ thuộc nhóm nào trong các nhóm trên?

Chất xơ thuộc carbohydrate - nằm trong nhóm chất dinh dưỡng đa lượng. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thực tế, chất xơ còn được gọi là “thức ăn thô”, là một loại carbohydrate (thuộc nhóm chất dinh dưỡng đa lượng) mà cơ thể không thể tiêu hóa. Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong cơ thể trong việc sử dụng đường của cơ thể, giúp kiểm soát cảm giác đói và lượng đường trong máu. Không những vậy, nhiều nghiên cứu khoa học còn chứng minh mối quan hệ giữa chất xơ đến tuổi thọ và giảm nguy cơ mắc nhiều bệnh ung thư.

8 lợi ích nổi bật chất xơ đem lại cho cơ thể

Như vậy, câu hỏi chất xơ thuộc nhóm nào đã được giải đáp. Điều quan trọng tiếp theo là chúng ta cần biết được những lợi ích nổi bật của chất dinh dưỡng này để có kế hoạch xây dựng chế độ ăn uống khoa học mỗi ngày.

Chất xơ đóng vai trò "detox" - giải độc cho cơ thể. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Dưới đây là 8 lợi ích nổi bật không thể không nhắc đến với chất dinh dưỡng này:

  • Hấp thụ các chất có khả năng gây hại, giải độc cho cơ thể.

  • Giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, kiểm soát cân nặng dễ dàng.

  • Chất xơ giúp giảm hàm lượng cholesterol trong máu, từ đó giúp cơ thể phòng tránh được nhiều bệnh tật.

  • Giảm các vấn đề liên quan tới rối loạn tiêu hóa và nhiều bệnh lý như trào ngược dạ dày – thực quản, loét đại trực tràng, viêm túi thừa đại tràng…

  • Làm chậm quá trình hấp thu đường, kiểm soát lượng đường trong máu, giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường tuýp 2.

  • Tăng cường chất 7g xơ vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch đến 9%.

  • Chất xơ được chứng minh có thể giảm nguy cơ mắc bệnh ung thư đại trực tràng và ung thư vú đáng kể.

  • Các thực phẩm giàu chất xơ còn chứa nhiều chất dinh dưỡng qua trọng khác, đặc biệt là vitamin và khoáng chất đảm bảo sự cân bằng dinh dưỡng trong cơ thể.

Khám phá đầy đủ: Chất xơ có vai trò gì? 8 “lợi ích vàng” nhất định bạn phải biết

Những thực phẩm giàu chất xơ tốt cho sức khỏe 

Như đã chia sẻ, chất xơ có rất nhiều thực phẩm chúng ta ăn uống hàng ngày, nhất là các loại rau củ, trái cây và hạt như:

Một số thực phẩm giàu chất xơ. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

  • Rau củ: Một số loại rau củ giàu chất xơ bạn dễ dàng bổ sung vào chế độ ăn uống hàng ngày là củ cải vàng (7g chất xơ/ bát nấu chín), bông atiso (8.6g chất xơ/ 100g), súp lơ (3g chất xơ/ 100g), bắp cải (3g chất xơ/ 100g), đậu bắp (4g chất xơ/ 100g)…

  • Trái cây: Top thực phẩm giàu chất xơ không thể không nhắc tới trái cây. Chúng không chỉ là nguồn cung cấp chất xơ tuyệt vời cho cơ thể mà còn là nguồn đáp ứng dồi dào vitamin và khoáng chất. Một số loại trái cây quen thuộc giàu chất xơ bạn dễ dàng tìm mua là cam, bơ, dâu tây, quả mọng…

  • Các loại hạt: Hạnh nhân, hồ đào, óc chó, hạt chia, đậu phộng… cũng có hàm lượng chất xơ ấn tượng giúp bạn bổ sung lượng chất xơ cần thiết cho cơ thể.

Chi tiết: Các thực phẩm giàu chất xơ bạn nên ăn mỗi ngày [TOP 45+]

Như vậy, Monkey đã cùng bạn giải đáp câu hỏi chất xơ thuộc nhóm nào cùng những vai trò và nguồn cung cấp chất xơ lành mạnh cho cơ thể. Theo dõi website Monkey.edu.vn mỗi ngày để cập nhật theo nhiều thông tin hữu ích khác về dinh dưỡng, giáo dục, nuôi dạy con… bạn nhé!

Fiber - Ngày truy cập: 19/9/2022

https://www.hsph.harvard.edu/nutritionsource/carbohydrates/fiber/

What is fiber? - Ngày truy cập: 19/9/2022

https://www.livescience.com/51998-dietary-fiber.html

Đào Vân
Đào Vân

Tôi là Đào Vân, biên tập viên có hơn 4 năm kinh nghiệm viết bài nhiều lĩnh vực như giáo dục, sức khỏe, công nghệ...

Bài viết liên quan

Trẻ em cần được trao cơ hội để có thể học tập và phát triển tốt hơn. Giúp con khai phá tiềm năng tư duy và ngôn ngữ ngay hôm nay.

Nhận tư vấn Monkey

Mua nhiều hơn, tiết kiệm lớn với Monkey Junior! Ưu đãi lên tới 50% khi mua combo 3 sản phẩm!

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ NHẬN ƯU ĐÃI NGAY!

* Áp dụng giảm thêm 10% và nhận quà tặng kèm (khóa học/ học liệu/ túi tote) khi thanh toán online

promotion 1
promotion 2
promotion 3

NHẬP THÔNG TIN ĐỂ NHẬN ƯU ĐÃI NGAY!

* Áp dụng giảm thêm 10% và nhận quà tặng kèm (khóa học/ học liệu/ túi tote) khi thanh toán online