Vitamin E có tác dụng gì? 10+ lợi ích bạn nhận được từ loại vitamin này
Dinh dưỡng gia đình

Vitamin E có tác dụng gì? 10+ lợi ích bạn nhận được từ loại vitamin này

Đào Vân
Đào Vân

12/08/20223 phút đọc

Mục lục bài viết

Vitamin E đóng vai trò như chất chống oxy hóa, bảo vệ tế bào của cơ thể khỏi các gốc tự do. Loại vitamin này cũng cần thiết nhằm duy trì hoạt động bình thường của hệ thống miễn dịch. Vậy cụ thể vitamin E có tác dụng gì mà lại được nhiều người quan tâm đến vậy? Bài viết dưới đây Monkey sẽ cùng bạn tìm hiểu chi tiết câu trả lời.

Trả lời Vitamin E có tác dụng gì?

Vitamin E không phải là loại vitamin đơn lẻ mà nó là một nhóm các vitamin tan trong chất béo có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ, chống viêm và dưỡng ẩm da, đem đến nhiều tác động tích cực đến cơ thể. Dưới đây là 10+ lợi ích tiềm năng chúng ta dễ dàng nhận được khi bổ sung vitamin E đúng cách vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày:

Tìm hiểu vitamin E có tác dụng gì? (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Vitamin E hoạt động giống như chất chống oxy hóa

Căng thẳng oxy hóa (stress oxy hóa) xảy ra khi các gốc tự do và chất chống oxy hóa trong cơ thể bị mất cân bằng, dần dần sẽ dẫn tới tổn thương tế bào và tăng nguy cơ mắc nhiều bệnh lý. Vitamin E hoạt động giống như một chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong cơ thể, có thể giảm các dấu hiệu của stress oxy hóa.

Một nghiên cứu uy tín đăng tải trên Thư viện Y khoa Quốc gia hoa Kỳ (năm 2018) với 54 người bị bệnh thận do tiểu đường cho thấy, bổ sung 800 IU vitamin E mỗi ngày liên tiếp trong 12 tuần có thể làm giảm đáng kể glutathione peroxidase so với giả dược. Glutathione peroxidase (GPx) được coi là nhóm chất chống oxy hóa giúp bảo vệ tế bào của cơ thể tránh khỏi tác hại của quá trình oxy hóa gây ra.

Tác dụng của vitamin E trong giảm nguy cơ mắc bệnh tim

Nhiều nghiên cứu uy tín cũng được đăng tải trên Thư viện Y khoa Hoa Kỳ (NIH) cho hay, vitamin E có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch bằng cách giảm các yếu tố nguy cơ gây bệnh, điển hình là tình trạng huyết áp và lipid trong máu cao.

Vitamin E giảm nguy cơ mắc bệnh tim. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Đánh giá tổng hợp năm 2019 về 18 nghiên cứu của NIH cũng cho biết, so với các phương pháp điều trị bằng giả dược, bổ sung vitamin E có thể làm giảm đáng kể huyết áp tâm thu tuy nhiên lại không làm giảm huyết áp tâm trương. Ngoài ra, bổ sung vitamin E cùng với chất bổ sung omega-3 có thể làm giảm mức LDL và chất béo trung tính ở người mắc hội chứng chuyển hóa – nhóm tình trạng liên quan tới mỡ máu cao, tăng nguy cơ mắc bệnh tim mạch và các mối nguy hại về sức khỏe khác.

Tác dụng của vitamin E với những người bị gan nhiễm mỡ không do rượu

Bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu (NAFLD ) khiến mỡ tích tụ trong gan, nếu không được phát hiện sớm và có hướng can thiệp kịp thời sẽ dễ tiến triển thành xơ gan, ung thư gan, gây nguy hiểm đến tính mạng người bệnh.

Một đánh giá năm 2021 đăng tải trên NIH cho thấy, bổ sung vitamin E với lượng phù hợp có thể làm giảm mức độ của men gan alanine aminotransferase (ALT), aspartate aminotransferase (AST) và lipid trong máu, cải thiện đáng kể tình trạng bệnh ở những người bị gan nhiễm mỡ.

Vitamin E có thể kiểm soát các triệu chứng đau bụng kinh

Vitamin E có tác dụng gì? Không ít chị em phụ nữ phải chịu những cơn đau kinh niên như chuột rút, đau vùng chậu khi đến chu kỳ kinh nguyệt. Tình trạng này có thể giảm bớt nếu bạn biết cách bổ sung vitamin E hợp lý.

Vitamin E có thể giúp phụ nữ giảm các triệu chứng đau bụng kinh. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Một nghiên cứu uy tín đăng tải trên NIH năm 2018 phân tích 100 phụ nữ bị đau bụng kinh cho hay, uống 200 IU vitamin E mỗi ngày giúp giảm đau bụng kinh đáng kể. Hiệu quả bạn nhận được còn nhiều hơn thế khi kết hợp vitamin E với omega -3 có chứa 180mg EPA và 120 mg DHA. Một nghiên cứu khác năm 2021 cũng chỉ ra rằng, kết hợp vitamin E và C mỗi ngày trong 8 tuần cũng giúp giảm đáng kể tình trạng đau vùng chậu, đau bụng kinh ở những chị em bị lạc nội mạc tử cung.

Vitamin E nổi tiếng với công dụng làm đẹp, dưỡng ẩm da

Không phải ngẫu nhiên mà nhiều loại kem dưỡng ẩm làm đẹp da đều được quảng cáo gắn liền với vitamin E trong đó. Vitamin E được thêm vào nhiều loại kem và dầu dưỡng giúp điều trị hiệu quả tình trạng da khô, nẻ, bong tróc…   

Tác dụng làm đẹp da của vitamin E. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Một nghiên cứu năm 2016 đăng tải trên NIH cũng cho hay, vitamin E là chất chống oxy hóa hòa tan trong chất béo quan trọng đã được sử dụng hơn 50 năm trong lĩnh vực da liễu. Nó là thành phần quan trọng trong nhiều loại mỹ phẩm chăm sóc da toàn thân, da mặt, môi…

Vitamin E có thể làm lành vết thương nhanh chóng

Vitamin E có thể thúc đẩy quá trình làm lành vết thương trên da. Tuy chưa có nhiều nghiên cứu nhưng nhiều chuyên gia cho biết dầu vitamin E bôi ngoài da cũng đem lại những lợi ích tương tự.

Tác dụng phòng chống ung thư da từ vitamin E

Vitamin E có tác dụng gì? Nghiên cứu thí nghiệm trên chuột cho biết, những con chuột được bổ sung vitamin E có ít nguy cơ bị ung thư da hơn so với những con chuột khác, dù tiếp xúc với một lượng lớn tia cực tím. Nghiên cứu này khiến nhiều người tin rằng, dầu vitamin E cũng có thể đem lại những lợi ích tương tự cho cơ thể người dù chưa có nhiều nghiên cứu khoa học chứng minh mối quan hệ này.

Vitamin E giúp giảm nguy cơ ung thư. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Ngăn ngừa, giảm hình thành sẹo

Da được dưỡng ẩm tốt, khỏe mạnh sẽ ít có nguy cơ hình thành sẹo hơn những làn da yếu và khô. Dù chưa có quá nhiều nghiên cứu chứng minh về mối liên quan giữa vitamin E và sự hình thành sẹo nhưng nhiều người vẫn coi bôi vitamin E là biện pháp làm đẹp da, giảm sẹo hữu ích.

Phòng ngừa cháy nắng da

Vitamin E có tác dụng gì mà được nhiều nhà sản xuất mỹ phẩm thêm vào thành phần kem chống nắng? Một vài nghiên cứu nhỏ cho thấy rằng vitamin E có thể ngăn chặn hoặc làm giảm tình trạng cháy nắng da nhờ khả năng dưỡng ẩm, làm dịu da khô, bị bong tróc, giảm đau rát và ngứa do cháy nắng.

Vitamin E bảo vệ da không bị cháy nắng. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thoa kem chống nắng và tránh để da tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời gay gắt là cách tốt nhất giúp bạn tránh bị cháy nắng da.

Vitamin E giảm nhẹ tình trạng bệnh chàm

Bổ sung vitamin E có thể đem lại nhiều lợi ích cho những người bệnh gặp vấn đề liên quan tới một số chứng rối loạn về da, điển hình là bệnh chàm. Dù chưa có nhiều nghiên cứu khoa học khẳng định mối quan hệ này nhưng những tác dụng làm dịu da từ vitamin E có thể giúp giảm đáng kể sự khó chịu do mụn nước, ngứa ngáy da ở những người mắc bệnh.

Vitamin E có thể gây những tác dụng phụ gì? 

Đem lại những lợi ích cho cơ thể là vậy nhưng sử dụng vitamin E từ nguồn viên uống bổ sung, nhất là với liều cao có thể gây những tác dụng phụ nhất định cho cơ thể. Tùy thuộc vào liều dùng mà mức độ biểu hiện của tác dụng phụ có thể khác nhau ở mỗi người.

Sẽ ra sao nếu bạn lạm dụng vitamin E? (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Một số vấn đề bạn có thể phải đối mặt nếu lạm dụng nguồn vitamin E từ viên uống bổ sung là: Phát ban, mệt mỏi, đau đầu, buồn nôn, rối loạn tiêu hóa, suy nhược cơ thể, choáng váng, dễ bị bầm tím, thị lực bị ảnh hưởng… Để tránh những tác dụng phụ không đáng có, ảnh hưởng đến sức khỏe thì bạn cần thận trọng và hỏi ý kiến tư vấn của bác sĩ trước khi sử dụng bất kì loại viên uống bổ sung nào.

Thừa hay thiếu vitamin E ảnh hưởng như thế nào đến sức khỏe?

Quan tâm tới vitamin E có tác dụng gì thôi chưa đủ, bạn cần hiểu rõ về loại vitamin này và những tác động của nó tới cơ thể. Vitamin E có trọng tự nhiên từ thực phẩm hay đồ uống không có hại và không cần hạn chế nhưng ở dạng bổ sung thì vitamin E liều cao có thể ảnh hưởng đến sức khỏe tổng thể. Tương tự, thiếu vitamin E cũng có những tác động nhất định ảnh hưởng đến hoạt động của nhiều cơ quan.

Sử dụng vitamin E đúng cách giúp cơ thể hấp thụ tốt và không gây ra các tác dụng ngoài ý muốn. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thiếu vitamin E và những ảnh hưởng đến sức khỏe

Thực tế, tình trạng thiếu vitamin E khá ít gặp ở người khỏe mạnh, chủ yếu liên quan đến một số bệnh lý khiến chất béo không được hấp thụ hay tiêu hóa đúng cách như bệnh xơ nang, crohn (bệnh viêm ruột từng vùng), một số bệnh di truyền hiếm gặp hoặc trẻ em bị suy dinh dưỡng. Tình trạng này có thể làm tổn thương thần kinh và cơ, dẫn đến mất cảm giác ở tay và chân, khiến cơ thể mất kiểm soát chuyển động, yếu cơ, ảnh hưởng đến thị lực…

Xem thêm: 

Thừa vitamin E cơ thể phải đối mặt với vấn đề gì?

Các thực phẩm tự nhiên bổ sung vitamin E an toàn nhưng tiêu thụ quá nhiều vitamin E qua các chất/ viên uống bổ sung có thể gây ra những tác dụng tiêu cực đến sức khỏe của bạn, điển hình là tăng nguy cơ chảy máu, nguy hiểm có thể khiến xuất huyết não, đe dọa tính mạng.

Bảng khuyến nghị lượng vitamin E tiêu thụ mỗi ngày và giới hạn tối đa bạn có thể dùng từ Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ sẽ giúp bạn chú ý hàm lượng vitamin E nạp vào cơ thể:

Nhóm tuổi

Mức khuyến nghị/ ngày

Giới hạn tối đa

0-6 tháng

4mg

Chưa thiết lập

7-12 tháng

5mg

1-3 tuổi

6mg

200mg

4-8 tuổi

7mg

300mg

9-13 tuổi

11mg

600mg

14-18 tuổi

15mg

800mg

Người trưởng thành

15mg

1.000mg

Phụ nữ mang thai

15mg

800-1.000mg

Phụ nữ cho con bú

19mg

800-1.000mg

Những cách bổ sung vitamin E dễ dàng cho cơ thể

Có nhiều cách bổ sung vitamin E cho cơ thể, bạn có thể tìm thấy loại vitamin này qua các nhóm thực phẩm ăn uống hàng ngày hoặc chất bổ sung vitamin E – viên uống bổ sung…

Một số thực phẩm giàu vitamin E. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bổ sung vitamin E qua các thực phẩm tự nhiên hàng ngày

Vitamin E có trong nhiều loại thực phẩm bạn có thể dễ dàng bổ sung vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày, điển hình là:

  • Nhóm dầu thực vật: Dầu mầm lúa mì (149mg vitamin E/ 100g); dầu hạt phỉ (47mg/ 100g); dầu hướng dương (41 mg/ 100g); dầu hạnh nhân (39mg/ 100g)…

  • Các loại hạt và quả hạch: Hạt hướng dương (35mg/ 100g); hạnh nhân (26mg/ 100g); hạt phỉ (15mg/ 100g); hạt thông (9.3 mg/ 100g)…

  • Trái cây: Bơ (2.1 mg/ 100g), kiwi (1.5 mg/ 100g0, nam việt quất (2.1mg/ 100g)…

  • Rau, củ: Ớt chuông đỏ (1.6mg/ 100g); củ cải xanh (2.9mg/ 100g); bông cải xanh (1.5mg/ 100g); măng tây (1.5mg/ 100g)…

  • Nhóm thịt, hải sản, các thực phẩm khác: Thịt ngỗng (1.7mg/ 100g); bào ngư (4.0mg/ 100g); trứng cá (7.0mg/ 100g); bạch tuộc (1.2mg/ 100g)…

Chi tiết: Vitamin E có trong thực phẩm nào? Top 40+ thực phẩm nổi bật nhất

Một số thực phẩm chức năng bổ sung vitamin E

Ngoài các thực phẩm có sẵn trong tự nhiên, bạn cũng có thể bổ sung vitamin E qua một số viên uống vitamin như:

Một số viên uống vitamin E. (Ảnh: Sưu tầm Internet)

  • Viên uống vitamin E DHC: Đây là loại viên uống nổi tiếng từ Nhật Bản cho những người từ 18 tuổi trở lên. Giá tham khảo là 295.000 VNĐ/ gói (40 viên).

  • Nature Made vitamin E 400IU: Viên uống từ Mỹ được nhiều người lựa chọn nhờ công dụng làm đẹp da, chăm sóc sức khỏe nữ giới (từ 12 tuổi trở lên). Giá tham khảo sản phẩm là 480.000/ hộp (300 viên).

  • Viên uống Blackmore Nature vitamin E 1000IU: Viên uống từ Úc chiết xuất 100% tự nhiên không chứa màu nhân tạo, đường nhân tạo…phù hợp với những người từ 12 tuổi trở lên. Giá tham khảo 410.00VNĐ/ hộp (30 viên).

Để đảm bảo an toàn. Bạn không nên tự ý sử dụng bất kì loại viên uống vitamin E nào. Hãy đọc kỹ thông tin trên nhãn và hỏi ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.

Mong rằng những chia sẻ trên đây đã giúp bạn giải đáp vitamin E có tác dụng gì và những lưu ý khi sử dụng để đảm bảo an toàn và tối ưu lợi ích nhận được khi sử dụng. Đón đọc website Monkey.edu.vn mỗi ngày để theo dõi thêm nhiều thông tin chia sẻ hữu ích về dinh dưỡng và nhiều chủ đề khác như nuôi dạy con, giáo dục, kiến thức môn học… nhé!

8 Unique Benefits of Vitamin E - Ngày truy cập: 10/8/2022

https://www.healthline.com/health/all-about-vitamin-e

Ten benefits of vitamin E oil - Ngày truy cập: 10/8/2022

https://www.medicalnewstoday.com/articles/318168

Vitamin E - Ngày truy cập: 10/8/2022

https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-Consumer/

20 Foods That Are High in Vitamin E - Ngày truy cập: 10/8/2022

https://www.healthline.com/nutrition/foods-high-in-vitamin-e

Đào Vân
Đào Vân

Tôi là Đào Vân, biên tập viên có hơn 4 năm kinh nghiệm viết bài nhiều lĩnh vực như giáo dục, sức khỏe, công nghệ...

Bài viết liên quan

Bạn đang quan tâm đến các kiến thức nuôi dạy con đúng cách và hiệu quả?

Nhận tư vấn Monkey