Sau sinh ăn sáng món gì tốt nhất? Thực đơn lợi sữa & an toàn cho mẹ

Sau sinh ăn sáng có quan trọng không?

Theo tổ chức WHO thì một bữa sáng cho mẹ sau sinh đầy đủ dinh dưỡng không chỉ giúp mẹ nhanh hồi phục sau sinh mà còn góp phần quan trọng vào sự phát triển khỏe mạnh của bé.

• Giúp mẹ phục hồi thể lực nhanh hơn: Cung cấp năng lượng sau một đêm dài, giảm mệt mỏi và hoa mắt.
• Tăng chất lượng sữa mẹ: Dinh dưỡng tốt vào buổi sáng hỗ trợ sữa dồi dào và giàu dưỡng chất cho bé.
• Ổn định tinh thần, hạn chế stress: Ăn sáng đều đặn giúp cân bằng đường huyết, cải thiện tâm trạng.
• Hỗ trợ hệ tiêu hóa: Giúp mẹ ăn uống ngon miệng hơn, hạn chế táo bón sau sinh.
• Tạo nền tảng phát triển cho bé: Khi mẹ khỏe mạnh và đủ chất, bé cũng được hưởng nguồn dinh dưỡng tốt nhất qua sữa mẹ.

Sau sinh mổ ăn sáng món gì?

Sau sinh mổ, bữa sáng nên dễ tiêu, giàu dinh dưỡng và hỗ trợ lành vết mổ. Mẹ có thể tham khảo các món sau:

• Cháo thịt băm / cháo gà / cháo cá: Mềm, dễ tiêu hóa, giúp mẹ nhanh hồi sức.

• Cháo yến mạch: Giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa, hạn chế táo bón.

• Bánh mì mềm + trứng luộc: Cung cấp đạm, năng lượng vừa phải, không gây đầy bụng.

• Phở, bún (ít dầu mỡ): Nước dùng ấm giúp mẹ dễ ăn, bổ sung năng lượng nhanh.

• Súp rau củ hoặc súp gà: Nhẹ bụng, hỗ trợ liền vết mổ.

• Sữa ấm hoặc sữa hạt: Bổ sung canxi, giúp mẹ lợi sữa.

Lưu ý:

• Tránh đồ chiên rán, cay nóng, quá nhiều dầu mỡ.

• Không nên ăn quá no vào buổi sáng.

• Uống đủ nước ấm để hỗ trợ tiêu hóa và tiết sữa.

Sau sinh thường nên ăn sáng món gì?

Sau sinh thường, cơ thể mẹ phục hồi nhanh hơn nhưng vẫn cần bữa sáng đủ chất, dễ tiêu và lợi sữa. Chế độ ăn sau sinh thường mẹ có thể lựa chọn các món sau:

• Cháo thịt băm / cháo gà / cháo cá: Dễ tiêu hóa, giúp bổ máu và hồi sức.

• Bún, phở (ít dầu mỡ): Cung cấp năng lượng nhanh, nước dùng ấm tốt cho tiêu hóa.

• Xôi nếp + ruốc/đậu xanh (ăn lượng vừa phải): Giàu năng lượng, giúp mẹ no lâu.

• Bánh mì mềm + trứng luộc hoặc pate: Bổ sung đạm, tiện lợi.

• Cháo yến mạch + sữa hoặc hạt: Tốt cho tiêu hóa, hạn chế táo bón.

• Súp gà, súp rau củ: Nhẹ bụng, giúp cơ thể hấp thu tốt hơn.

• Sữa ấm hoặc sữa hạt: Giúp lợi sữa, bổ sung canxi.

Lưu ý cho mẹ sau sinh thường:

• Ăn nóng, chín kỹ; tránh đồ sống, lạnh.

• Hạn chế cà phê, trà đặc vào buổi sáng.

• Uống đủ nước ấm để hỗ trợ tiết sữa.

Gợi ý một số món ăn sáng lợi sữa cho mẹ bỉm sau sinh

Dưới đây là một số món ăn lợi sữa, dễ ăn và giàu dinh dưỡng rất phù hợp cho mẹ bỉm sau sinh:

• Cháo móng giò – đu đủ: Giúp sữa về nhiều, bổ dưỡng và dễ tiêu.

• Cháo cá chép: Giàu đạm, omega-3, hỗ trợ lợi sữa và phục hồi sức khỏe.

• Cháo yến mạch nấu sữa hoặc hạt: Kích thích tiết sữa, tốt cho tiêu hóa.

• Canh rau ngót nấu thịt băm: Thanh mát, giúp sữa về đều.

• Xôi đậu xanh (ăn lượng vừa phải): Giàu năng lượng, hỗ trợ tiết sữa.

• Bún/phở nước hầm xương: Nước dùng ấm giúp lợi sữa và dễ hấp thu.

• Sữa ấm, sữa hạt (óc chó, hạnh nhân, mè đen): Bổ sung canxi, giúp sữa đặc và thơm.

• Trứng gà luộc: Cung cấp đạm và dưỡng chất cần thiết cho sữa mẹ.

Mẹo nhỏ giúp sữa về tốt hơn:

• Ăn sáng đều đặn, không bỏ bữa.

• Uống đủ nước ấm buổi sáng.

• Kết hợp cho bé bú đúng cữ để kích thích tuyến sữa.

Món ăn sáng mẹ sau sinh nên tránh

Sau sinh, bữa sáng có ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của mẹ và chất lượng sữa cho bé. Dưới đây là những món ăn sáng mẹ sau sinh nên tránh:

• Đồ chiên rán, nhiều dầu mỡ (xôi chiên, bánh rán, gà rán…): Gây đầy bụng, khó tiêu, dễ làm tắc tia sữa.

• Món cay nóng, nhiều gia vị (bún bò cay, mì cay, ớt, tiêu): Có thể ảnh hưởng đến hệ tiêu hóa của bé qua sữa mẹ.

• Thức ăn nguội, đồ lạnh (đồ để qua đêm, nước đá, sữa lạnh): Dễ gây đau bụng, ảnh hưởng tiêu hóa và tiết sữa.

• Đồ sống hoặc tái (gỏi, nem chua, trứng lòng đào): Tăng nguy cơ nhiễm khuẩn, không an toàn cho mẹ sau sinh.

• Thực phẩm chế biến sẵn (xúc xích, mì gói, đồ hộp): Ít dinh dưỡng, nhiều muối và chất bảo quản.

• Bánh ngọt, đồ nhiều đường: Gây tăng cân, dễ mệt mỏi và không tốt cho chất lượng sữa.

• Cà phê, trà đặc, nước ngọt có gas: Có thể làm bé khó ngủ, quấy khóc.

Lời khuyên cho mẹ bỉm:

• Ưu tiên món nóng – chín – dễ tiêu – giàu dinh dưỡng.

• Ăn sáng đều đặn, kết hợp uống nước ấm để sữa về tốt hơn.

Thực đơn ăn sáng cho mẹ sau sinh 30 ngày lợi sữa, dinh dưỡng

Nếu mẹ chưa biết nên ăn sáng món nào thì có thể tham khảo một số thực đơn cho mẹ sau sinh của chúng tôi với thực đơn vô cùng đa dạng và phong phú:

Thực đơn 1: Phở bò + 2 trái chuối

Phở bò là món ăn chứa khá nhiều năng lượng cho mẹ mới sinh. Thịt bò chứa nhiều protein cùng các khoáng chất cần thiết cho cơ thể, nước dùng ngọt thanh cũng bổ sung được nhiều dưỡng chất cùng lượng tinh bột có trong sợi phở giúp mẹ có được nhiều năng lượng hơn. Chuối cũng giàu vitamin và các khoáng chất cùng lượng chất xơ dồi dào giúp sữa mẹ thơm ngon hơn.

Thực đơn 2: Trứng ốp la + sữa tươi

Bữa sáng đơn giản, dễ chuẩn bị nhưng lại cũng nhiều dinh dưỡng. Trong trứng có hàm lượng protein cùng các chất cần thiết cho cơ thể. Tuy nhiên mẹ nên ăn trứng chiên chín hoàn toàn, hạn chế ăn trứng lòng đào vì lúc này hệ tiêu hóa của mẹ chưa hoàn toàn hồi phục nhé. Thêm 1 ly sữa khiến mẹ có thêm năng lượng, có 1 buổi sáng vui vẻ hơn.

Thực đơn 3: Ngô luộc + sữa chua+ 1 trái táo

Ngô luộc là món ăn cực phổ biến trong các bữa ăn sáng của người Việt rồi, vừa dễ ăn vừa cung cấp thêm các dinh dưỡng cần thiết. Thêm 1 hộp sữa chua bổ sung lợi khuẩn cùng 1 trái táo là mẹ đã có đủ dinh dưỡng cho bữa sáng rồi. Tuy nhiên với những mẹ sinh mổ hoặc chưa liền vết thương thì nên cẩn trọng trước khi ăn ngô nhé, vì trong đồ nếp có chất khiến mẹ lâu liền vết thương, khiến vết thương dễ mưng mủ.

Thực đơn 4: Ngũ cốc dinh dưỡng + chuối

Chỉ cần 1 ly ngũ cốc là có thể đủ năng lượng cho mẹ sau 1 đêm dài rồi. Bởi trong ngũ cốc chứa chất xơ giúp tiêu hóa hiệu quả, lượng vitamin cùng khoáng chất vô cùng dồi dào từ các loại ngũ cốc mang lại nhiều năng lượng. Không những thế còn giúp sữa mẹ về nhiều hơn, thanh mát hơn.

Thực đơn 5: Cháo chân giò hầm đậu xanh

Chân giò nổi tiếng với công dụng lợi sữa cho mẹ lại kết hợp cùng đậu xanh cùng gạo giúp bổ sung thêm chất xơ và nhiều khoáng chất khác. Bữa sáng đầy dinh dưỡng, vừa dễ ăn, dễ hấp thu như vậy thì không thể bỏ sót trong danh sách thực đơn bữa sáng cho các mẹ sau sinh rồi.

Thực đơn 6: Cháo yến mạch 

Yến mạch kết hợp với sữa tươi tạo nên món cháo vô cùng dinh dưỡng lại dễ ăn cho mẹ sau sinh. Cách làm cũng cực kỳ đơn giản, bất kì ai cũng có thể làm được: Mẹ chỉ cần cho 500ml sữa tươi cùng 500ml nước lọc vào nồi, sau đó cho thêm 100g yến mạch vào đun nhỏ lửa, chờ đến khi chín mềm là đã có thể mang ra thưởng thức rồi.

Thực đơn 7: Cháo chim câu

Cháo chim câu là món ăn đầy bổ dưỡng cho các mẹ sau sinh. Vị ngon ngọt của thịt chim kết hợp cùng vị thơm của gạo nếp khiến mẹ không thể cưỡng lại được.

Thực đơn 8: Khoai lang nướng + sữa tươi

Khoai lang nổi tiếng với công dụng nhuận tràng, lượng tinh bột cùng các khoáng chất giúp mẹ no lâu hơn. Thêm 1 ly sữa giúp mẹ kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn.

Thực đơn 9: Bơ dầm sữa chua mix hạt

Nếu đã quá ngán với các món ăn chứa nhiều đạm thì mẹ có thể lựa chọn món ăn này để thay đổi bữa sáng cho mình.

Thực đơn 10: Cháo cá chép

Cháo cá chép được biết đến với công dụng lợi sữa cho mẹ sau sinh, giúp sữa mẹ về nhiều, thơm mát hơn. Đặc biệt thành phần dinh dưỡng cao cũng giúp mẹ có nhiều năng lượng để hoạt động cho ngày mới.

Thực đơn 11: Cơm rang thập cẩm + 1 hộp sữa chua

Cơm rang thập cẩm chứa gần như đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng mà mẹ cần, từ tinh bột, chất đạm, chất béo, các vitamin và khoáng cần thiết. Bổ sung thêm 1 hộp sữa chua giúp mẹ cân bằng lại hệ tiêu hóa, kích thích ngon miệng hơn.

Thực đơn 12: Bánh bao + sữa đậu

Bữa sáng nhẹ nhàng, đơn giản  nhưng cũng chứa đầy năng lượng. Đây cũng là gợi ý không tồi cho những mẹ bận bịu không có nhiều thời gian

Thực đơn 13: Bánh cuốn nóng

Nếu mẹ chưa biết nên ăn sáng món gì thì cũng có thể lựa chọn món này để giúp bữa sáng ngon miệng hơn.

Thực đơn 14: Bánh nếp + chuối

Không cầu kì nhưng cũng giúp kích thích vị giác rất tốt. Món ăn này cũng được rất nhiều người ưu tiên lựa chọn làm bữa ăn sáng cho mình.

Thực đơn 15: Miến ngan

Miến ngan ngon miệng, lại nhiều dinh dưỡng. Ăn nóng giúp mẹ ngon miệng hơn

Thực đơn 16: Bánh chưng

Bánh chưng cũng được xếp vào danh sách các món ăn mẹ sau sinh nên ăn để bổ sung năng lượng. Mẹ lưu ý không ăn quá nhiều vì đồ nếp gây nóng, hạn chế ăn bánh chưng rán để hạn chế dầu mỡ nạp vào cơ thể mẹ nhé.

Thực đơn 17: Xôi nếp

Xôi nếp dẻo thơm, bùi bùi, ăn lúc nóng đúng là món ăn không thể chối từ. Mẹ có thể ăn kèm với ruốc hoặc với muối vừng cũng cực ngon.

Thực đơn 18: Cháo sườn

Gạo thơm được ninh nhừ nấu trong nước hầm xương giúp món cháo thơm ngọt hơn. Thịt sườn chín mềm tan ra trong miệng vô cùng hấp dẫn. Bữa sáng như thế này chắc chắn sẽ giúp mẹ ăn ngon miệng, tinh thần thoải mái hơn nhiều.

Thực đơn 19: Bánh dày giò

Thực đơn 20: Bánh bí đỏ + sữa tươi

Thực đơn 21: Cơm sườn

Bữa sáng giàu dinh dưỡng giúp mẹ có đủ năng lượng và có nhiều sữa cho con bú

Thực đơn 22: Cháo gà

Món ăn này chắc hẳn quen thuộc với rất nhiều người bởi dinh dưỡng cao lại dễ làm tại nhà.

Thực đơn 23: Xôi lạc + nước đậu nành

Thực đơn 24: Bánh canh ghẹ

Bánh canh ghẹ nhiều dinh dưỡng, thơm ngon. Tuy nhiên mẹ cũng cần lưu ý xem có bị dị ứng với loại hải sản này không nhé.

Thực đơn 25: Bánh mì đen + sữa tươi

Bánh mì đen chứa nhiều chất xơ và lượng tinh bột rất tốt cho cơ thể mẹ, ăn cùng với sữa giúp mẹ dễ ăn hơn

Thực đơn 26: Sữa chua mix hạt và hoa quả

Bữa sáng thanh đạm, dễ tiêu hóa, lạ miệng giúp mẹ ăn ngon miệng hơn.

Thực đơn 27: Cháo thịt băm

Cháo thịt băm dễ nấu nhưng vẫn đảm bảo dinh dưỡng bữa sáng cho mẹ. Mẹ nên nêm nếm nhạt khi ăn nhé

Thực đơn 28: Bánh mì trứng ốp + sinh tố bơ

Thực đơn 29: Bánh đa cua

Một số mẹ bị dị ứng cua thì nên cân nhắc khi sử dụng bữa sáng này nhé

Thực đơn 30: Cháo tim heo

Cháo tim heo bổ dưỡng giúp mẹ nhanh chóng phục hồi, đảm bảo dưỡng chất sau 1 đêm dài cho mẹ.

Xem thêm: 

• Mẹ sau sinh ăn sữa chua nếp cẩm được không? Có tốt cho sức khỏe không?
• Trả lời câu hỏi: Bà đẻ 4 tháng ăn được gì?

Nguyên tắc khi lên thực đơn món ăn sáng cho mẹ sau sinh cần đảm bảo

Bà đẻ ăn sáng món gì? Các bữa ăn sáng của mẹ sau sinh cần đa dạng và phong phú, đảm bảo dinh dưỡng giúp mẹ chống ngán. Cần lưu ý một số nguyên tắc sau đây khi chuẩn bị bữa sáng cho bà đẻ:

• Lựa chọn ăn sáng cho bà đẻ nên ưu tiên các loại đồ ăn có nhiều dinh dưỡng, đảm bảo các nhóm chất giúp mẹ có đủ năng lượng và cân bằng dinh dưỡng.

• Thay đổi món liên tục trong thực đơn bữa sáng cho mẹ sau sinh tránh ăn liên tiếp 2-3 ngày một món khiến mẹ bị ngán, sợ không muốn ăn

• Lựa chọn thực phẩm tươi sạch, đảm bảo an toàn cho sức khỏe của mẹ và bé

• Hạn chế đồ ăn sáng cho mẹ sau sinh nhiều dầu mỡ gây khó tiêu, đồng thời chứa nhiều năng lượng xấu khi nạp vào cơ thể.

• Đồ ăn cần được nấu chín kỹ cẩn thận, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm

• Bổ sung thêm hoa quả tráng miệng sau ăn giúp mẹ bổ sung thêm được dinh dưỡng lại ngon miệng hơn.

Bữa sáng rất quan trọng đối với sức khỏe của mẹ sau sinh. Ăn sáng đầy đủ, đủ chất kết hợp với tinh thần vui vẻ thoải mái chính là phương pháp phục hồi nhanh nhất cho mẹ sau sinh.

FAQ - Một số câu hỏi thường gặp

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp về ăn sáng sau sinh, giúp mẹ bỉm dễ áp dụng và yên tâm hơn trong chế độ dinh dưỡng hằng ngày:

1. Sau sinh có bắt buộc phải ăn sáng không?

Có. Ăn sáng giúp mẹ bổ sung năng lượng, hạn chế mệt mỏi và hỗ trợ tiết sữa tốt hơn.

2. Mẹ sau sinh nên ăn sáng vào thời điểm nào?

Tốt nhất trong vòng 30 - 60 phút sau khi thức dậy, hoặc sau cữ bú sáng của bé.

3. Sau sinh ăn sáng bao nhiêu là đủ?

Không cần ăn quá no, chỉ cần đủ chất và dễ tiêu, ưu tiên đạm, tinh bột tốt và chất xơ.

4. Sau sinh có thể ăn bún, phở, mì không?

Có, nhưng nên chọn nước dùng ít dầu mỡ, ăn nóng, tránh cay và gia vị quá nặng.

5. Mẹ sau sinh có nên uống sữa vào buổi sáng?

Có. Sữa ấm hoặc sữa hạt giúp bổ sung canxi và hỗ trợ lợi sữa.

6. Ăn sáng không đều có ảnh hưởng đến sữa mẹ không?

Có thể. Bỏ bữa sáng dễ khiến mẹ mệt, sữa về ít hoặc không đều.

7. Sau sinh bao lâu thì ăn sáng như bình thường?

Sau khoảng 4 - 6 tuần, khi cơ thể ổn định, mẹ có thể ăn đa dạng hơn nhưng vẫn nên ăn lành mạnh.

8. Mẹ sau sinh có cần kiêng hoàn toàn đồ ngọt vào bữa sáng không?

Không cần kiêng tuyệt đối, nhưng nên hạn chế và ưu tiên đồ ngọt tự nhiên như trái cây.

Trên đây là gợi ý danh sách các món ăn sáng mẹ sau sinh có thể lựa chọn. Nếu các bạn có nhiều gợi ý khác cho câu hỏi mẹ sau sinh ăn sáng món gì hãy để lại bình luận ở bên dưới bài viết này nhé.