zalo
Phụ nữ sau sinh 1 tháng ăn bún được không? Khi nào ăn là tốt nhất?
Dinh dưỡng

Phụ nữ sau sinh 1 tháng ăn bún được không? Khi nào ăn là tốt nhất?

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

14/04/20223 phút đọc

Mục lục bài viết

Tại Việt Nam, có vô vàn món ăn ngon được làm từ bún nổi tiếng với cả bạn bè thế giới như: bún chả, bún bò huế,... Vậy nhưng phụ nữ sau sinh 1 tháng ăn bún được không? Sau sinh bao lâu thì được ăn bún? Để giải đáp được vấn đề này, các mẹ hãy tham khảo bài viết sau của Monkey nhé. 

Monkey Math
Monkey Junior
Lộ trình học tiếng Anh toàn diện
Giá chỉ từ
799.000 VNĐ
1.359.000 VNĐ
discount
Save
41%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Lộ trình Tiếng Anh toàn diện cho trẻ 0-11 tuổi chuẩn đầu ra Cambridge
  • Áp dụng các phương pháp giáo dục được kiểm chứng trên thế giới
  • Công nghệ M-Speak độc quyền chấm điểm và nhận xét phát âm chuẩn tới từng âm vị
  • Kho học liệu khổng lồ với 4000+ hoạt động tương tác
  • Hệ thống lớp học, giáo viên đồng hành cùng ba mẹ và bé
Monkey Math
Monkey Stories
Kho truyện tương tác
Giá chỉ từ
699.000 VNĐ
1.199.000 VNĐ
discount
Save
42%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Luyện đọc với kho 1000+ truyện tranh tương tác
  • Rèn luyện kỹ năng Đọc - Hiểu thông qua trò chơi và câu hỏi tương tác
  • Lộ trình học 14 cấp độ giúp dễ dàng nhận thấy sự tiến bộ của trẻ
  • Công nghệ trí tuệ nhân tạo M-Speak chấm điểm và nhận xét phát âm khi bé kể chuyện
Monkey Math
Monkey Math
Ứng dụng học Toán bằng Tiếng Anh
Giá chỉ từ
499.000 VNĐ
832.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • 4 cấp độ học từ dễ đến nâng cao phù hợp với nhiều lứa tuổi & trình độ của trẻ
  • Hệ thống bài học đồ sộ và bài bản giúp trẻ tự tin tiếp cận kiến thức mới
  • Sách bài tập bổ trợ Monkey Math Workbook hỗ trợ đắc lực trong việc nâng cao năng lực toán học cho trẻ
  • Hơn 60 chủ đề thuộc 7 chuyên đề toán học lớn giúp trẻ dễ dàng nắm bắt các khái niệm toán học
  • Phát triển đồng bộ tư duy & ngôn ngữ giúp con học giỏi cả toán và tiếng Anh
Monkey Math
VMonkey
Truyện tiếng Việt
Giá chỉ từ
399.000 VNĐ
665.000 VNĐ
discount
Save
40%
Xem đặc điểm nổi bật
Đặc điểm nổi bật
  • Áp dụng phương pháp học tập hiện đại qua trò chơi, hình ảnh, âm thanh
  • Học vần chuẩn và nhanh nhất theo chương trình học vần theo sách giáo khoa mới
  • Trẻ có thể đọc trôi chảy trước khi vào lớp 1 nhờ 700+ truyện tranh tương tác, 300+ sách nói
  • Tăng khả năng Đọc - Hiểu với 1500+ câu hỏi tương tác sau truyện
  • Phát triển trí tuệ cảm xúc (EQ) và nuôi dưỡng tâm hồn của trẻ nhờ 1000+ truyện cổ tích dân gian, thơ, bài học cuộc sống chọn lọc
  • Hệ thống bài học đồ sộ, bài bản
  • Trẻ tự tin tiếp thu kiến thức mới trên lớp
  • Cấp độ học từ Dễ đến Nâng cao phù hợp với trình độ và nhận thức của trẻ

Mẹ sau sinh 1 tháng ăn bún được không? 

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, mẹ sau sinh 1 tháng CÓ THỂ ăn bún. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, mẹ nên HẠN CHẾ ăn trong thời kỳ này. 

Mẹ sau sinh 1 tháng nên hạn chế ăn bún (Ảnh: Sưu tầm Internet)

3+ Lý do mẹ nên hạn chế ăn bún sau sinh

  • Bún là món ăn được tạo thành từ quá trình lên men gạo. Trong khi đó hệ tiêu hóa mẹ sau sinh 1 tháng còn yếu và không thể tiêu thụ được những món ăn có vị chua. Nếu các mẹ vẫn cố tình ăn bún hàng ngày, sẽ dễ bị khó tiêu và ảnh hưởng nghiêm trọng đến dạ dày. 

  • Hiện nay, có nhiều cơ sở sản xuất vì muốn kiếm lời cao nên đã sử dụng hàn the và những chất độc hại để tẩm vào bún cũ. Một số hóa chất thường được dùng gồm có: tinopal, formol,.. Khi cơ thể mẹ hấp thụ quá nhiều những hóa chất này sẽ khiến sức khỏe bị giảm sút, dễ mắc bệnh ung thư họng, phổi.

  • Hơn nữa, khi mẹ ăn nhiều bún có thể sẽ khiến cơ thể dễ mắc phải các bệnh hậu sản như: Băng huyết,, xuất huyết muộn, sản dịch và bế sản dịch, nhiễm khuẩn hậu sản,...

Mẹ sau sinh ăn bún có nguy cơ mắc bệnh hậu sản (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thời điểm nào mẹ sau sinh ăn bún là tốt nhất

Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thời điểm tốt nhất mà mẹ có thể ăn được bún đó là từ 2 - 3 tháng sau sinh. Tuy nhiên, mẹ chỉ nên ăn ở mức hợp lý, tránh ăn thường xuyên. 

Những chất phụ gia trong bún có thể khiến mẹ bị rối loạn tiêu hóa, tiêu chảy. Thay vì ăn bún, mẹ có thể tham khảo một số món ăn bổ dưỡng, lợi sữa như sau: móng giò, thịt heo, hải sản, gà, trái cây, hoa quả,...

Thời điểm mẹ bầu sau sinh ăn được bún (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Những ai tuyệt đối không ăn bún khi mới sinh

Những đối tượng không nên ăn bún sau sinh, để tránh được những hậu quả không mong muốn gồm có: 

  • Người đang gặp vấn về đường tiêu hóa: Những mẹ sau sinh đang bị đại tràng hoặc dạ dày thì tuyệt đối không nên ăn bún. Bởi vì, chúng sẽ khiến bệnh trở nặng hơn, kèm thêm các triệu chứng như: ợ chua, bị đầy hơi, chướng bụng, khó tiêu,...

  • Mẹ mới sinh thể trạng còn yếu hoặc đang bị sốt: Những mẹ gặp vấn đề trên nên tránh ăn bún, vì sẽ khiến cơ thể mệt mỏi và khó tiêu hơn. Đồng thời, khi mẹ ăn bún còn khiến bụng nhanh no và đói cũng nhanh hơn.

Những người không nên ăn bún sau sinh (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Những điều mẹ cần lưu ý khi ăn bún sau sinh

Trong quá trình ăn bún các mẹ cần quan tâm những lưu ý sau:

  • Mẹ nên ăn bún tự làm hoặc bún tại những cơ sở sản xuất uy tín, không chứa chất độc hại. Như vậy để đảm bảo cơ thể mẹ không nạp phải các chất độc hại gây ảnh hưởng đến sức khỏe mẹ và bé.

  • Mẹ không nên ăn nhiều, chỉ nên ăn 1 bát con ăn cơm mà thôi. Bởi vì, bún là thực phẩm lên men, không thực sự tốt với hệ tiêu hóa với những sau sinh.

  • Tốt nhất mẹ vẫn nên chờ sau sinh 2 tháng, khi hệ tiêu hóa tương đối ổn định mới ăn bún để tránh kích thích gây đau dạ dày.

Mẹ không nên ăn quá nhiều bún để bảo vệ sức khỏe (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Cách phân biệt bún sạch và bún hóa chất

Một số cách giúp mẹ dễ dàng phân biệt được bún sạch và bún hóa chất:

Dựa vào màu sắc

Bún không có hóa chất thường sẽ có màu trắng đục, trắng ngà tự nhiên. Đôi lúc, sợi bún có thể sẽ có màu hơi tối và không quá trắng sáng. Trong khi đó, sợi bún có tẩm hóa chất thường có màu trắng trong và có độ bóng bẩy rõ rệt.

Bún sạch thường có màu trắng đục (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Dựa vào mùi hương

Bên cạnh việc quan sát màu sắc bún, thì mẹ cũng có thể phân biệt bún sạch với bún hóa chất thông qua mùi hương của chúng. Bún sạch thường có mùi hơi chua dịu và không quá nồng. Tuy nhiên, loại bún có sử dụng hóa chất thường không có mùi chua dịu vốn có từ gạo ngâm.

Xem thêm:

  1. Monkey Apps - Bộ ứng dụng học tập giúp trẻ phát triển toàn diện về tư duy và ngôn ngữ
  2. Phụ nữ sau sinh mổ 1 tháng nên ăn gì để nhanh hồi phục
  3. Mẹ sau sinh nên ăn gì tốt cho bé, khỏe cho mẹ, cả nhà đều vui

Dựa vào độ bóng

Bún sạch thường không có độ bóng, không quá mượt mà. Khi nhìn kỹ dưới ánh nắng mặt trời hoặc dùng đèn pin soi sẽ không thấy mặt bún sáng óng ánh. Đối với bún có chứa hàn the thì có độ bóng và khi soi đèn pin sẽ thấy sợi bún phản quang.

Bún sạch thường không bóng và có mùi chua dịu (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Dựa vào độ dai

Bún có chứa hóa chất thường dai, giòn và khó đứt gãy. Khi chạm tay vào sợi bún không có cảm giác nhuyễn, dính của bột gạo do đã dùng hàn the và hóa chất. Còn đối với bún không chứa hóa chất sợi bún sẽ hơi nát và dễ đứt gãy. Khi chạm tay vào sợi bún sẽ có cảm giác hơi dính, do sự kết dính tự nhiên từ bột gạo.

Bún sạch thường mềm và ít dai hơn bún hóa chất (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thử bún với nước mắm

Cho một lượng bún vào chén chứa nước mắm rồi trộn đều lên. Nếu là bún sạch thì nước mắm sẽ ngấm vào nhanh hơn và khiến sợi bún mềm ra. Còn bún đã được tẩm hóa chất sẽ ngấm rất ít và lâu hơn.

Trên đây là những chia sẻ giúp các mẹ giải đáp câu hỏi phụ nữ sau sinh 1 tháng ăn bún được không. Đồng thời, Monkey còn cung cấp thêm những thông tin quan trọng khác như: lý do không nên ăn bún, thời điểm mẹ có thể ăn,... Hy vọng, chúng sẽ giúp mẹ dễ dàng xây dựng được chế độ dinh dưỡng hợp lý, để chăm sóc sức khỏe sau sinh nhé.

Tham khảo thêm chế độ dinh dưỡng cho mẹ sau sinh tại đây các mẹ nhé!

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

Tôi là Nguyễn Hậu - chuyên viên Content Writer. Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực mẹ và bé, tôi mong muốn chia sẻ kiến thức giá trị đến bạn đọc.

Bài viết liên quan

Đăng ký tư vấn nhận ưu đãi

Monkey Junior

Mới!