Giải đáp: Mẹ bầu sau sinh ăn thịt bò được không?
Dinh dưỡng

Giải đáp: Mẹ bầu sau sinh ăn thịt bò được không?

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

23/03/20223 phút đọc

Mục lục bài viết

Thịt bò là một trong những thực phẩm cực kỳ tốt và có lợi đối với sức khỏe. Tuy nhiên, có nhiều quan niệm cho rằng phụ nữ sau sinh không nên ăn thịt bò, đặc biệt là các bà đẻ mổ. Vậy thực hư của vấn đề này là gì? Các mẹ hãy tham khảo ngay bài viết này để được giải đáp mẹ sau sinh ăn thịt bò được không nhé. 

1. Hàm lượng dinh dưỡng có trong thịt bò

Có thể nói, thịt bò có chứa đầy đủ tất cả hàm lượng dinh dưỡng mà mẹ sau sinh cần cho quá trình hồi phục sức khỏe và nuôi con. Cụ thể, trong thịt bò gồm các dưỡng chất như protein, sắt, canxi, vitamin thiết yếu như A, B, C, E. Ngoài ra, các dưỡng chất khác như chất béo, magie, lipid, cũng có rất nhiều bên trong thịt bò. 

Vậy tại sao, một thực phẩm có nhiều dinh dưỡng đến vậy lại “mang tiếng” không tốt cho mẹ sau sinh. 

Thịt bò chứa nguồn dinh dưỡng cực kỳ phong phú (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Theo các quan niệm xưa, người ta cho rằng việc ăn thịt bò sẽ khiến vết mổ bị ngứa, lồi sẹo và nổi gân. Từ những lời nói truyền miệng từ đời này qua đời khác như vậy, rất nhiều mẹ sau sinh mổ đã nói KHÔNG với thực phẩm dinh dưỡng này. 

Trên thực tế, không có bất kỳ nghiên cứu dinh dưỡng, y tế nào chỉ ra rằng ăn thịt bò sẽ khiến vết mổ sau sinh của mẹ bị lồi. Chính vì thế, mẹ không nên kiêng cữ quá mức mà bỏ qua thực phẩm cực tốt cho sức khỏe này. 

2. Phụ nữ sau sinh ăn thịt bò được không? 

Thịt bò được khuyến cáo là một trong những loại thịt đỏ mẹ nên thường xuyên bổ sung sau khi sinh. Với hàm lượng dinh dưỡng phong phú, thịt bò sẽ giúp mẹ nạp được một lượng lớn calo. Nhờ đó, mẹ có thể duy trì năng lượng trong một ngày dù phải thường xuyên cho con bú. 

Phụ nữ sau sinh có được ăn thịt bò không (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bên cạnh đó, các dưỡng chất có lợi khác như sắt, canxi, vitamin và khoáng chất giúp ích cho mẹ rất nhiều trong quá trình hồi phục sức khỏe, tăng cường kháng thể. Nhờ đó, mẹ sẽ có một năng lượng dồi dào, tinh thần khỏe mạnh để nuôi con trong những ngày tháng đầu đời. 

Xem thêm: Mẹ bầu sau sinh 1 tháng ăn tôm được không?

2.1 Mẹ sau sinh mổ có được ăn thịt bò không? Có để lại sẹo không?

Vậy mẹ sau sinh mổ ăn thịt bò có để lại sẹo không? Như đã nói đến ở trên, không có bất cứ tài liệu nào chứng minh việc sau sinh ăn thịt bò sẽ để lại sẹo. Vì vậy, nếu mẹ sau sinh mổ có thể an tâm ăn thịt bò để bổ sung sức khỏe. 

Có lẽ mẹ không biết, sức khỏe tốt sẽ giúp đẩy nhanh thời gian và quá trình hồi phục của vết thương. Vì vậy, mẹ chăm sóc sức khỏe tốt sẽ giúp vết mổ sau sinh mau lành hơn. Bên cạnh đó, trong thịt bò có chứa một hàm lượng lớn vitamin C. Lượng vitamin C có tác dụng tái tạo tế bào, chống oxy hóa và kích thích sản sinh tế bào mới. Vì thế, mẹ nên ăn thịt bò để bổ sung thêm vitamin C, điều này sẽ giúp vết thương mau lành hơn. 

Mẹ sau sinh mổ ăn thịt bò giúp vết mổ nhanh lành hơn (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Xem thêm: Bà đẻ mổ có ăn mực được không? 

2.2 Thời điểm nào mẹ sau sinh ăn thịt bò tốt cho sức khỏe nhất?

Sau khi mẹ sinh em bé và hồi phục tại viện, các bác sĩ sẽ có những lời khuyên và gợi ý nhất định về chế độ dinh dưỡng sau sinh. Đặc biệt, nếu để lưu ý sẽ nhận thấy, các bữa cơm tại viện thường đầy đủ thực phẩm, trong đó bao gồm thịt bò. Về cơ bản, mẹ có thể ăn thịt bò ngay trong bữa ăn đầu tiên sau khi sinh nếu sức khỏe của mẹ ổn định.

Tuy nhiên, nếu sức khỏe của mẹ còn yếu, gặp các vấn đề về tiêu hóa, cần thời gian phục hồi và làm quen thì mẹ nên ăn thịt bò từ 3 đến 5 ngày sau sinh. 

Lượng ăn trong mỗi bữa sẽ phụ thuộc vào sức ăn của mẹ và lượng sữa ti của bé. Tuy nhiên, mẹ nên cân đối một lượng vừa phải, tránh ăn quá nhiều đồ bổ trong thời kỳ này. Đồng thời, việc ăn nhiều thịt đỏ sẽ khiến mẹ tăng nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Vì vậy, mẹ nên hết sức lưu ý nhé. 

Mẹ có thể ăn thịt bò ngay sau sinh để bổ sung dinh dưỡng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bên cạnh đó, mẹ nên hạn chế ăn thịt bò vào bữa cơm tối. Bởi lượng sắt dồi dào bên trong thịt bò sẽ khiến gan của mẹ phải hoạt động nhiều hơn. Về lâu dài, việc này có thể gây ra các biến chứng nguy hiểm khác. 

3. Lợi ích khi ăn thịt bò mẹ không thể bỏ qua

Trong thịt bò có khá nhiều dưỡng chất đa dạng và phong phú. Vậy chúng có lợi ích thế nào đối với cơ thể mẹ và bé, các mẹ hãy theo dõi nhé: 

Thịt bò cung cấp cho mẹ và bé một nguồn sắt dồi dào

Cho các mẹ chưa biết, các loại thịt đỏ như thịt bò và thịt lợn chứa một nguồn sắt cực kỳ phong phú. Nhờ đó, thông qua việc ăn các thực phẩm này, cả mẹ và bé sẽ hấp thu được một lượng sắt khá đáng kể. Sắt đóng vai trò quan trọng trong việc sản sinh hồng cầu, lưu thông tuần hoàn máu não. Nhờ đó, mẹ sẽ bổ sung được lượng máu thiếu hụt trong quá trình vượt cạn. Đồng thời ngăn chặn những rủi ro thiếu máu về sau. Đối với em bé, thông qua việc ti sữa, em bé sẽ hấp thụ được sắt để cung cấp dưỡng chất cho cơ thể, qua đó kích thích sự phát triển của não bộ. 

Thịt bò cung cấp cho mẹ nguồn dinh dưỡng dồi dào (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Thịt bò cung cấp cho mẹ nguồn vitamin và khoáng chất phong phú

Trong thịt bò có một lượng lớn vitamin và khoáng chất. Chúng đóng góp vai trò rất lớn vào quá trình trao đổi chất và sự phát triển trí não. Nhờ chúng, cơ thể mẹ mới có thể chuyển hóa năng lượng để phát triển thể chất. 

Thịt bò giúp mẹ giảm cân hiệu quả sau sinh

Thịt bò mang đến cho mẹ một nguồn năng lượng dồi dào và phong phú. Vậy nhưng, trong thịt bò có chứa rất ít chất béo. Điều này giúp mẹ có thể yên tâm nạp đủ năng lượng và không lo tăng cân. Ngoài ra, bên trong thịt bò còn có chứa Citicoline là một hợp chất giúp đốt cháy mỡ trong cơ thể. Nhờ đó, mẹ có thể kiểm soát cân nặng một cách dễ dàng. 

Thị bò giúp mẹ sau sinh giảm cân (Ảnh: Sưu tầm Internet)

4. Ba lưu ý quan trọng khi ăn thịt bò mẹ nên tìm hiểu ngay

Để ăn thịt bò đúng cách, cung cấp dinh dưỡng một cách tốt nhất, mẹ hãy lưu ý một số điểm sau: 

Ăn chín uống sôi

Một số mẹ có sở thích ăn thịt bò chín tái, bởi khi này thịt bò sẽ mềm và ngọt hơn. Tuy nhiên, giai đoạn sau khi sinh, cơ thể mẹ sẽ khá yếu. Do đó mẹ cần ăn thịt chín để tránh các vấn đề như giun sán, ký sinh trùng bên trong thịt sẽ xâm nhập vào cơ thể. 

Ăn vừa đủ và đúng lúc

Ăn quá nhiều thịt bò sẽ làm gia tăng nguy cơ mắc bệnh về tim mạch. Chính vì thế, cách tốt nhất để mẹ có thể đảm bảo sức khỏe một cách an toàn là ăn vừa đủ. Mẹ nên ăn từ 200 đến 250g/ ngày để cung cấp vừa đủ các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể. Thêm vào đó, mẹ không nên ăn thịt bò vào bữa tối. Đây là thời điểm cơ thể cần nghỉ ngơi, mẹ nên ăn các thực phẩm dễ tiêu. Nếu mẹ ăn nhiều thịt vào buổi tối, sẽ dễ khiến cơ thể bị mệt, thậm chí là tích mỡ. Về lâu dài, điều này sẽ gây nguy hiểm lớn tới sức khỏe của bản thân.

Tránh ăn thịt bò cũng một số loại thực phẩm bổ dưỡng khác

Về bản thịt, thịt bò có chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ phong phú. Do đó, các mẹ không nên ăn cùng thịt bò với một số thực phẩm bổ dưỡng khác như hải sản, thịt lợn. Điều này dễ khiến mẹ bị đầy bụng và khó tiêu. Vì vậy, nếu mẹ ăn thịt bò, hãy kết hợp với các loại rau, củ để làm tăng lượng chất xơ và giảm đạm trong bữa ăn. 

5. Gợi ý cho mẹ một số món ngon từ thịt bò

Mẹ nếu chưa biết nên chế biến món ăn gì từ thịt bò, hãy tham khảo ngay dưới đây nhé. 

Bò xào

Đây là món ăn kết hợp giữa thịt bò và các loại rau củ khác nhau như hành tây, cà rốt, cần tây. Sự kết hợp này giúp mẹ có thể không lo bị ngán, vừa tăng vị ngọt của thịt. Đặc biệt, thông qua đó, các thành phần dinh dưỡng trong món ăn cũng được cân bằng, không quá nhiều đạm. 

Món bò xào rau củ giúp cân bằng dinh dưỡng hiệu quả (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bò nướng

Chắc hẳn bò nướng là món ăn không thể bỏ qua phải không nào. Tuy nhiên, mẹ cần đặc biệt lưu ý ăn thịt bò đã được nướng chín nhé. Tuyệt đối không ăn thịt bò nướng tái, tránh ảnh hưởng đến sức khỏe. Món bò nướng sẽ vừa giúp thịt bò trở nên thơm hơn, vừa làm phong phú hơn vị của nó. Do đó, bò nướng chắc chắn là một món mà mẹ tuyệt đối không nên bỏ qua. 

Mẹ nên thử món bò nướng thơm ngon và giàu dinh dưỡng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bò sốt vang

Món bò sốt vang là món ăn sáng cực kỳ ngon miệng và bổ dưỡng. Cách làm bò sốt vang có phần kỳ công và mất thời gian hơn các món khác. Tuy nhiên, thành quả khi thưởng thức nó sẽ cực kỳ tuyệt vời. Đặc biệt, món bò sốt vang ăn kèm cùng bánh mì cực kỳ đưa miệng. Vì vậy, mẹ có thể cân nhắc làm món bò sốt vang thơm ngon bổ dưỡng để ăn nhé. Món bò sốt vang chấm bánh mì siêu ngon cho mẹ (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Xem thêm: Các món ăn ngon từ thịt vịt mẹ nên thử

Trong bài viết trên, chúng tôi đã giúp mẹ giải đáp câu hỏi: Sau sinh ăn thịt bò được không? Mong rằng với những thông tin này, mẹ sẽ có sự nhận định chính xác nhất về dinh dưỡng sau sinh. Đồng thời qua đó, mẹ sẽ biết rõ cách ăn thịt bò thế nào là tốt nhất cho sức khỏe của cả mẹ và bé. 

Monkey chúc mẹ và em bé có một thời kỳ phát triển thật khỏe mạnh và vượt trội. Và mẹ cũng đừng quên theo dõi chuyên mục Ba mẹ cần biết để cập nhật các kiến thức về dinh dưỡng, thai kỳ, giáo dục trẻ nhé. 

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

Tôi là Nguyễn Hậu - chuyên viên Content Writer. Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực mẹ và bé, tôi mong muốn chia sẻ kiến thức giá trị đến bạn đọc.

Bài viết liên quan

Bạn đang quan tâm đến các kiến thức nuôi dạy con đúng cách và hiệu quả?

Nhận tư vấn Monkey