Mẹ sau sinh uống nước yến được không và 3 lợi ích bất ngờ
Dinh dưỡng

Mẹ sau sinh uống nước yến được không và 3 lợi ích bất ngờ

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

25/03/20223 phút đọc

Mục lục bài viết

Sức khỏe của mẹ sau sinh thường rất yếu. Do vậy, việc bổ sung các thực phẩm dinh dưỡng giúp nhanh hồi phục sức khỏe là điều rất cần thiết. Bên cạnh đó, thông qua chế độ dinh dưỡng khoa học, mẹ sẽ cung cấp được nhiều dưỡng chất cho bé hơn trong giai đoạn phát triển đầu đời. Một trong những thực phẩm được rất nhiều mẹ sau sinh ưa chuộng chính là tổ yến. Vậy nhưng, mẹ sau sinh uống nước yến được không? Uống nước yến mang lại lợi ích gì cho mẹ và bé? Để giải đáp những vấn đề này, các mẹ hãy tham khảo bài viết sau của Monkey nhé. 

1. Phụ nữ sau sinh ăn, uống nước yến được không? 

Tổ yến nổi tiếng là một trong những đặc sản của vùng đất Khánh Hòa, Việt Nam. Đây là một trong những thực phẩm cao cấp có giá trị cao về mặt dinh dưỡng cùng giá thành. Có lẽ bởi hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ phong phú trong tổ yến nên giá thành của nó mới đắt tới như vậy. 

Yến sào chứa rất nhiều dinh dưỡng tốt cho sức khỏe (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Có lẽ mẹ chưa biết, bên trong tổ yến có tới 50% protein và 18 loại acid amin khác nhau. Không những vậy, tổ yến còn chứa rất nhiều loại vitamin và khoáng chất khác nhau, mang đến cho người dùng một nguồn dinh dưỡng cực kỳ phong phú. 

Bởi lẽ đó, những người bị ốm, mất năng lượng thường hay lựa chọn yến là thức uống hỗ trợ hồi phục. Và tất nhiên, những mẹ bầu sau sinh cũng không phải là đối tượng ngoại lệ. 

Trên thực tế, uống nước yến rất tốt cho mẹ sau sinh. Bởi sau quá trình vượt cạn, mẹ bị hao tổn khá nhiều năng lượng, dẫn đến sức khỏe suy yếu. Vì vậy, việc bổ sung những thực phẩm giàu dưỡng chất, dễ tiêu là cực kỳ cần thiết. Trong khi đó, tổ yến chứa hàm lượng dinh dưỡng cực kỳ phong phú như vậy là món ăn mẹ không nên bỏ qua phải không nào. 

Mẹ sau sinh uống nước yến được không? (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Như vậy, có thể kết luận rằng, mẹ sau sinh CÓ THỂ uống nước yến để bổ sung năng lượng và dinh dưỡng. Các mẹ hãy đọc tiếp để biết những lợi ích tuyệt vời của yến đối với sức khỏe nhé. 

Xem thêm: Mẹ sau khi sinh có nên ăn mì tôm không? 

2. Năm lợi ích bất ngờ khi mẹ sau sinh uống nước yến 

Protein, acid amin, vitamin và khoáng chất đều là những dưỡng chất cực kỳ quan trọng đối với cơ thể. Như vậy có thể khẳng định, việc ăn, uống nước yến sẽ rất có lợi đối với sức khỏe. Với mẹ sau sinh, việc ăn tổ yến sẽ mang đến những lợi ích sau: 

Uống nước yến giúp mẹ nhanh hồi phục sức khỏe

Sau quá trình vượt cạn đầy gian khổ, mẹ sẽ cần thật nhiều năng lượng để hồi phục sức khỏe và nuôi con. Bởi lẽ đó, chế độ dinh dưỡng tốt nhất cho mẹ sau sinh trong giai đoạn này cần tập trung vào thực phẩm giàu protein, vitamin, khoáng chất. Vì thế, tổ yến với hàm lượng protein cực kỳ là thực phẩm “vàng” trong chế độ dinh dưỡng của mẹ sau sinh. Thông qua việc uống nước yến mỗi ngày, mẹ sẽ hấp thu và duy trì được năng lượng dồi dào. Nhờ đó, sức khỏe của mẹ sẽ nhanh chóng hồi phục hơn. 

Yến sào rất tốt cho sự hồi phục sức khỏe của mẹ sau sinh (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Uống yến sào giúp mẹ tăng chất lượng sữa cho bé

Các dưỡng chất trong yến sào sẽ giúp mẹ tăng cường sức khỏe, từ đó kích thích sản sinh ra nguồn sữa chất lượng cho bé. Không những vậy, nguồn sữa dinh dưỡng của mẹ khi này đặc biệt chất lượng. Bởi các dưỡng chất như sắt, canxi, acid amin, protein sẽ được bé hấp thụ thông qua việc bú mẹ. Những dưỡng chất này đặc biệt quan trọng đối sự phát triển của trẻ sơ sinh. 

Yến sào có tác dụng bổ máu và làm đẹp da cho mẹ

Trong yến sào có chứa hàm lượng sắt cực kỳ phong phú. Lượng sắt này cực kỳ thiết yếu đề với mẹ sau sinh do bị mất màu nhiều trong quá trình sinh nở. Khi sắt được hấp thụ vào cơ thể sẽ kích thích sản sinh các tế bào hồng cầu. Từ đó cung cấp nhiều năng lượng nuôi dưỡng cơ thể và trí não. Đồng thời, mẹ sẽ hạn chế được nguy cơ thiếu máu sau sinh, tụt huyết áp. 

Thêm vào đó, các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng, trong nước yến có chứa rất nhiều collagene. Đây là hợp chất cực kỳ có lợi cho sự tái tạo làn da, phổ biến trong lĩnh vực làm đẹp. Vì thế, nếu mẹ uống nước yến thường xuyên, làn da sau sinh cũng đẹp và sáng hơn. 

Yến sào có tác dụng đẹp dáng, đẹp da cho mẹ (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Nước yến giúp cơ thể mẹ tăng sức đề kháng

Hàm lượng vitamin A, C, E phong phú trong yến sào giúp cơ thể mẹ sản sinh ra được kháng thể tốt. Nhờ đó, cả mẹ và em bé đều được tăng cường kháng thể, chống lại bệnh tật trong giai đoạn đầu đời. 

Yến sào cung cấp cho mẹ sau sinh nguồn năng lượng phong phú (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Bảo vệ sức khỏe xương khớp

Kali và Canxi có trong yến sào có tác dụng đặc biệt đối với hệ thống xương khớp. Mẹ sau sinh thường gặp một số vấn đề như đau lưng, đau nhức xương khớp, rụng tóc. Việc tăng cường canxi, kali thông qua uống nước yến sẽ giúp mẹ hạn chế được những vấn đề trên. 

Ăn tổ yến giúp mẹ bảo vệ sức khỏe xương khớp (Ảnh: Sưu tầm Internet)

3. Bà đẻ mổ có ăn yến sau sinh được không? Cần lưu ý gì?

Sức khỏe của các mẹ sau sinh mổ thường yếu hơn các mẹ sinh thường. Do đó, phụ nữ sinh mổ cũng cần nhiều thời gian và năng lượng để hồi phục sức khỏe hơn. Các mẹ sau sinh mổ thường có rất nhiều mối quan tâm sau sinh. Đầu tiên và việc ăn gì để có nhiều sữa cho con ti. Tiếp đến là nên ăn gì để sức khỏe nhanh chóng hồi phục. Cuối cùng, mẹ sau sinh băn khoăn không biết nên ăn gì để vết mổ nhanh lành. Vì vậy có thể thấy, chế độ dinh dưỡng của mẹ sau sinh mổ thường khắt khe và tuân thủ nhiều quy tắc hơn. Liệu rằng mẹ sau sinh mổ có ăn, uống nước yến được không nhỉ? 

Mẹ đẻ mổ ăn tổ yến rất tốt cho sức khỏe (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Câu trả lời cho mẹ là nhé. Bởi

  • Phụ nữ sau sinh mổ uống nước yến sẽ giúp cơ thể nhanh hồi phục. Nước yến cung cấp đủ năng lượng cho mẹ hồi phục sức khỏe và nuôi con. 

  • Đồng thời, các vitamin, collagen có trong yến sào cũng có tác dụng tái dụng và kích thích sản sinh tế bào mới. Nhờ đó, vết mổ sau sinh của mẹ sẽ rất nhanh hồi phục. 

  • Và đặc biệt hơn cả, ăn yến sẽ không khiến vết mổ của mẹ sau sinh bị sẹo lồi. Các acid amin và vitamin E, C có trong yến sào có tác dụng kháng viêm, mủ cực kỳ tốt. Đây cũng chính là lý do mà những người bị thương, ốm thường hay chọn yến sào làm món ăn bổ sung dinh dưỡng. 

Xem thêm: Sau sinh ăn bánh mì được không?

4. Một số món từ yến sào “ngon - bổ dưỡng” cho mẹ bồi bổ

Yến sào là thực phẩm cao cấp, có giá trị lớn về mặt vật chất và dinh dưỡng. Bởi lẽ đó, cách chế biến yến sao cho giữ được nguyên vẹn dinh dưỡng của nó được rất nhiều người quan tâm. Các mẹ hãy tham khảo một số cách chế yến yến sào vừa ngon, vừa tốt cho sức khỏe dưới đây nhé. 

Yến chưng táo đỏ

Yến chưng táo đỏ là cách chế biến phổ biến nhất, được rất nhiều người lựa chọn. Vị ngọt thanh của yến sào kết hợp với vị ngọt thơm của táo đỏ, pha một chút vị gừng và ngọt nhẹ của đường phèn, tạo nên tổng thể món yến chưng cực kỳ bổ dưỡng. Để chưng yến với táo đỏ, các mẹ cần phải chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

  • 1 tổ yến làm sạch lông (10g)

  • 1 nhánh nhỏ gừng

  • 4 quả táo đỏ

  • 20g đường phèn

  • 500ml nước lọc

Cách chế biến: 

  • Ngâm tổ yến trong nước từ 1 đến 2 giờ đồng hồ, sau đó vớt ra, tách nhỏ và để ráo nước. 

  • Cho 500ml nước vào chưng trước cùng táo đỏ và đường phèn, để nguội bớt và cho yến vào. 

  • Cho chung hỗn hợp yến vào nước vừa chưng vào một bát thủy tinh hoặc nồi sứ. 

  • Bước cuối cùng, các mẹ chuẩn bị một chiếc khăn lót dưới đáy nồi, đặt bát yến lên trên. Mẹ cho nước vào nồi và bật bếp nhỏ lửa, tránh để nước trong bát sôi. Mẹ bật bếp từ 10 đến 15 phút là có thể thưởng thức. 

Yến chưng táo đỏ là món vừa ngon vừa bổ dưỡng (Ảnh: Sưu tầm Internet)

Xem thêm: Mẹ sau sinh ăn trứng gà có tốt cho sức khỏe không?

Cháo tổ yến

Ngoài yến chưng thì các mẹ cũng có thể nấu món cháo tổ yến cho cả gia đình cùng thưởng thức. Đây là món ăn cực kỳ bổ dưỡng và phù hợp cho mẹ mới sinh, những người đang ốm. Mẹ hãy tham khảo cách nấu cháo tổ yến bí đỏ sau đây nhé. 

Để nấu món cháo tổ yến bí đỏ, mẹ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: 

  • 100g bí đỏ

  • ½ chén gạo

  • 5 chén nước

  • Tổ yến, ngâm nước

Cách chế biến: 

  • Mẹ vo gạo, sau đó cho gạo và nước vào nồi nấu cho đến khi nở ra. 

  • Bí đỏ mẹ gọt sạch vỏ, cắt miếng nhỏ rồi đem đi hấp. Đến khi bí đỏ chín, mẹ mang ra nghiền nhuyễn bằng thìa hoặc dĩa. 

  • Tổ yến mẹ hấp cách thủy bằng bát thủy tinh trong 30 phút trước khi cho vào nấu cháo. 

  • Cuối cùng, mẹ cho bí đỏ vào nồi nấu chung với cháo, nêm nếm gia vị vừa ăn. 

  • Mẹ múc cháo ra bát, cho tổ yến đã chưng lên trên và thưởng thức cùng nhau. 

Cháo tổ yến rất tốt cho sức khỏe của mẹ và bé (Ảnh: Sưu tầm Internet)

5. Bỏ túi một số lưu ý khi ăn yến không thể bỏ qua

Để uống nước yến mang đến hiệu quả tốt nhất, mẹ nên lưu ý một số điểm sau: 

  • Tần suất ăn: Để cơ thể hấp thụ một cách tốt nhất, mẹ nên ăn yến từ 2 đến 3 lần trong một tuần. Nếu mẹ không ăn được cơm, có thể tạm thời ăn yến mỗi ngày để đảm bảo dinh dưỡng. Lượng yến mỗi lần ăn nên tương đương khoảng 2 đến 3 g yến thô, chưa qua chế biến. 

  • Thời gian dùng: Có 2 khoảng thời gian mẹ nên ăn yến trong ngày. Nếu mẹ bị lạnh bụng và thường tụt huyết áp, mẹ nên ăn yến vào buổi sáng. Trong khi đó, nếu mẹ bị mất ngủ, căng thẳng tinh thần, mẹ nên ăn yến vào buổi tối. 

  • Mua yến đảm bảo chất lượng: Là sản phẩm có giá trị cao, vì vậy không thể tránh khỏi việc mua phải hàng kém chất lượng. Thế nên, để đảm bảo giá trị nhận về tương xứng với số tiền bỏ ra, mẹ nên chọn những địa chỉ chất lượng, uy tín để mua yến sào nhé. 

Những lưu ý khi ăn yến mà nên quan tâm (Ảnh: Sưu tầm Internet)

6. Kết luận

Đến đây, chắc hẳn mẹ cũng đã nắm rõ những lợi ích của việc uống nước yến đối với mẹ và em bé sau sinh. Là một thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, mẹ nên cân nhắc bổ sung yến trong quá trình hồi phục sức khỏe. Bên cạnh đó, mẹ cũng có thể bổ sung thêm một số thực phẩm khác để dinh dưỡng được cân bằng hơn. Monkey chúc mẹ và em bé có một thời kỳ phát triển khỏe mạnh và toàn diện. 

 

Nguyễn Hậu
Nguyễn Hậu

Tôi là Nguyễn Hậu - chuyên viên Content Writer. Với nhiều năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực mẹ và bé, tôi mong muốn chia sẻ kiến thức giá trị đến bạn đọc.

Trẻ em cần được trao cơ hội để có thể học tập và phát triển tốt hơn. Giúp con khai phá tiềm năng tư duy và ngôn ngữ ngay hôm nay.

Nhận tư vấn Monkey